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花柄のマッシュポテト

20

2019.10.25

分類副菜

調理時間: 20分

ID 380042

となりんりん

BENTO Artist

フィンガーフードとしても、また、カレーやハヤシライスなどに添えても可愛く演出できます。

マッシュポテト 電子レンジ 巾着 時短 牛乳 簡単 ポテト パセリ じゃがいも おもてなし カレー お弁当 レンジ ハヤシライス バター

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材料(約30g×7個)
ふりふりあられ 大さじ2~3(その中から色別に使う。)
じゃがいも 3個
バター 20g
牛乳 大さじ3
一つまみ
乾燥パセリ 小さじ1/2
作り方
Point!
バターはポテトが温かいうちに混ぜ合わせること。 あられは作業する前に色別に分けていると時短に繋がります。
  1. じゃがいもの皮を剥き、4等分ぐらいに切る。耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけ、電子レンジ(600w)で5分加熱する。
  2. 電子レンジから取り出した後、マッシャーで潰す。温かいうちにバターを入れて溶かしながら混ぜ合わす。そのあと牛乳を大さじ1杯ずつ入れ混ぜ合わせ、好みの柔らかさにする。仕上げに塩、乾燥パセリを混ぜる。
  3. ラップに30gずつ乗せて巾着包みをして成形する。ピンセットでふりふりあられを摘まみ、お好みの色の花柄を作る。
4 20
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