「ハヤシライス」のレシピ88 件

あやか｜発酵×旬野菜

もう市販のルーはいらないバターも、生クリームも不使用なのに...レストラン級に絶品【ハヤシライス】　きのこも野菜もたっぷりで、食物繊維や栄養素も豊富。　もう、市販のルーはいらないくらい濃厚で美味しすぎるんです✨さらに、米粉を使ってグルテンフリーに。　さっとごはんを済ましたい日の、ランチにもおすすめですよ〜！※調味料に含まれる小麦が気になる方はグルテンフリーのものをご使用ください。

ここえみ

我が家のハヤシライスソースは、市販のルウやトマト缶を使わず、お家にある調味料でできちゃうひと皿です♩煮込み時間もフライパンでたったの5分！のお手軽さです。今回はきのこ類をたっぷり入れてみました。お肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まったハヤシライスは、本格的ながらもヘルシーな仕上がりです。大人も子どもも大好きなメニュー、お試しいただけたら嬉しいです♡

大家 輝

うま味調味料を使わず、食材の旨味を凝縮してつくる絶品ハヤシライス。牛肉の濃厚な旨味、トマトのさっぱりとした旨味が最高に合う間違いない一皿です👨‍🍳

おねこ

【ルウ、赤ワイン、小麦粉も不要です】よくある調味料だけ。簡単で手軽に、コクがあってうま味の濃い、本格的なハヤシライスが作れます。小麦粉を使用しない分サラっとしていて、そのスープにはうま味がぎっしり溶け込んでいます。＃おうちランチ ＃カフェ風

ぼく

本日は、夕食に困った時に作る十八番レシピをご紹介します。（ひと月に3回は絶対作る！）どんどん焼いて、調味料を加えて煮込むだけ。簡単なのにとっても本格的な味わいです。30分あれば作れちゃうので、忙しい日にももってこい！しかも、本来は牛肉で作る所を、安い豚こまで作れちゃうのが嬉しい所！（勿論、牛肉で作ってもOK！）ちなみに市販のハヤシライスのルーを使用するよりデミ缶を使った方が、サラリとしていて胃がもたれず、どんどん食べれちゃう味わいになります。ルウが翌日まで余ったら、我が家は決まって「オムハヤシ」！オムライスの上にハヤシライスのソースをたっぷりかけていただきます。

DOI 料理人

トマトパックを使い酸味を際立て、赤ワインのコクが奥深さを演出してくれるハヤシライス。ケチャップとウスターソースも全体のバランスを整える良い仕事をしてますね！カレーライス一択！という人もたまにはハヤシライスもいいですよ。長時間煮込むこともなく手軽につくれます。

emyo

電子レンジで10分！あっという間に作れる即席ハヤシライスです♡簡単だけど味は本格的！手間暇かけて作ったと言ってもバレません（笑）豚バラ肉を使用しているので、牛より安くお手軽に仕上がり節約にも◎時間の無い日の夕ご飯やランチにもピッタリです◎

濱村　圭

「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」を使って簡単・時短で作るハヤシライスです。使う調味料は焼肉のたれとケチャップだけ！

松野文枝

煮るだけ市販ルー使用なので、お料理初心者さんや忙しい平日の夜ごはん作りにおススメです。ルーはハヤシライス、ハッシュドビーフのルーでも出来ます。お好きなものを使ってくださいね☆春を感じるターメリックの黄色いご飯が鮮やかな食卓にしてくれます。残っているターメリックの消費にもいかがですか？

ここえみ

我が家のハヤシライスソースは、市販のルウやトマト缶を使わず、お家にある調味料で、しかもレンジ加熱だけで完成する時短メニューです♩今回は仕上げに牛乳を加えてまろやかに仕上げました。お肉を薄力粉でコーティングすることで、柔らかく仕上がる上に、とろみづけにも◎お肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まったハヤシライスは、本格的ながらもヘルシーな仕上がりです。大人も子どもも大好きなメニュー、お試しいただけたら嬉しいです♡

ちぐあさ

ルー無しでもトマト缶があれば簡単にハヤシライスが作れますよ♪今回は豚細切れ肉でポークハヤシにしました☺️

まいのごはん。

市販のルーは必要なし！！お家にあるもので、とても簡単に作れるハヤシライスです☺️我が家の子どもたち、絶賛！♡お肉は豚こま肉、マッシュルームはしめじで代用♡節約もできて、簡単にできるのでぜひお試しください♩

さいとうあきこ（圧力鍋研究家）

すき焼のたれに含まれる鰹節の旨みに、具材とトマトの旨みを加えたら、深い味わいになりました。シンプルな材料ですぐに作れるのに、じっくり煮込んだようなおいしさです。ちょっぴり和風の味になるので、お子様からご年配の方まで喜んでいただける味わいです。

福原ゆり

牛肉と玉ねぎがあればすぐ出来る！ルーが無くても美味しいハヤシライスが作れます♪コクを出す隠し味は「味噌」簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！

長谷美穂

雑穀米で美味しく栄養価が高い！ハヤシライスは作り置き可能なので助かるメニューです✨ランチやディナーにも！

RINATY（りなてぃ）

たっぷりのしめじとお豆のハヤシライスです♡おうちで簡単手作り！ルウ不要で作るトマトの旨味が詰まったハヤシライスです🍅💕１５分ほどでパパッと完成！手作りのおいしさを味わえます😋♬是非作ってみてくださいね♪#JA全農長野タイアップ

柴田真希

デミソース缶やルウを使用しなくでも、お家にある調味料で簡単に作れるハヤシライス(ハッシュドビーフ)。トマトのうま味・甘みも感じるハヤシライスです。味付けのポイントは「赤みそ（「八丁みそ）」!これを機会にぜひ手に入れてほしいですがない人は最後のページに代替えレシピをのせているのでチェックしてくださいね！

濱村　圭

ルゥ不使用のホールトマトと家にある調味料で作る簡単ハヤシライス。節約のため豚こま肉を使用していますが牛薄切り肉でもOK。

藤原朋未

煮込み時間はたったの5分！たっぷりのきのこと玉ねぎで旨みたっぷりのハヤシライス。取り分け不要で大人も一緒に食べられる幼児食レシピです。

ここえみ

我が家のハヤシライスソースは、市販のルウやトマト缶を使わず、お家にある調味料で、しかもレンジ加熱だけで完成する時短メニューです♩今回はきのこをたっぷり入れてみました。お肉を薄力粉でコーティングすることで、柔らかく仕上がる上に、とろみづけにも◎お肉と野菜の旨味がぎゅっと詰まったハヤシライスは、本格的ながらもヘルシーな仕上がりです。大人も子どもも大好きなメニュー、お試しいただけたら嬉しいです♡

ミートの３時

トマト缶で作る、フレッシュな味わいのハヤシライス。我が家の人気メニューのひとつです🥄思っているより簡単に作れて、味も調整しやすいんですよ♪「飲んでみたけど微妙…」なワインの消費にもおすすめ。捨てずにぜひ活用してください。絶対おいしくなりますから😋

るみ

トマト缶不要！フライパンひとつ！お家調味料でさっと10分ほどで作る簡単ハヤシライスです。豚こまで作るので家計にもやさしいです。我が家のポイントは「めんつゆ」ケチャップやソースの酸味をやわらげマイルドな味わいに…。小さなお子さんにも食べやすくなっています。また大人の方は仕上げに粗挽き黒こしょうをふるのもおすすめです。

coto

ルウ不要！！今が旬の生のトマトをたっぷりと使って作る無水でコク旨なハヤシライスです(^^)︎👍🏻 ̖́-🍅玉ねぎやトマトの旨みや甘みと程よい酸味、バターのコクが絶妙なバランスの味わいです🍅🧈完熟トマトを使えばより甘みも増してお子さまにも美味しい仕上がりになりますよ👦⭐️

きな| 私も彼も幸せごはん

意外と簡単にできる！フライパン一つに入れていくだけ！今回はハヤシライスのレシピをお届けします！意外と家にあるものでできちゃうんです・・・！え、これルー買ってないの？！って彼にびっくりされちゃうし、節約にもなるしで心も財布も一石二鳥？？

はな

市販のルウを使わずに、ちょっとアレンジをして自分好みの味でハヤシライスを作れるようになりたいな！と思い試作を重ねたレシピ。あっさりとした味に仕上がる、お気に入りのレシピです。インスタグラムのフォロワーさんにも大人気のレシピなのでぜひ一度作ってみていただけると嬉しいです。

さや🍅野菜ソムリエママ

忙しい日に作って欲しいほぼ5分でできるハヤシ風炒め✨豚こま肉と玉ねぎを炒めて、あとはハヤシライスの味付けをするだけ💡もちろんご飯にぴったり！ごはんにかければ1品でもOKです♡大人も子供も大好きな味付け！ぜひお試しくださいっ☺️

福原ゆり

ルーがなくても大丈夫！トマト缶さえあれば、あとは常備している調味料でOK!お子様から大人までみーーんなが大好きな味♪カレーやシチューに飽きたらいかがでしょうか？冷凍も出来ますので、とっても便利◎

RINATY（りなてぃ）

ふわとろな卵＆手作りハヤシが美味しい彼や旦那さんの胃袋を掴むオムハヤシです♡ルウなしでも簡単に作れ、何よりとってもおいしく仕上がり、見た目も可愛いので誕生日やバレンタイン、クリスマスなど特別な日にもおすすめです♡是非作ってみてくださいね😍！

ノンオイル料理研究家茨木くみ子

我が家のハヤシライスはバターオイル・ルー不使用です。ハヤシライスは結婚当初から作り続けてきたメニュー30年かけて、簡単においしく、そしてヘルシーなレシピになっています。ノンオイルで作るあめ色玉ねぎの作り方、簡単ですので是非試してみてください。(カロリー計算にご飯は入っていません。牛肉は下茹でしているので20％脂質をカットして計算しています。)ダイエット中でも、ご飯は１食に女性の方は150ｇ以上、男性の方は200ｇ以上は召し上がってくださいね。1人前135kcal　脂質4.5ｇ　蛋白質6.8ｇ

京(みさと)

豚こま肉×ケチャップ×ソースで♩お手軽な材料で作る具だくさんハヤシライスです！最後に醤油を加えることで短時間でもコクのある味に！忙しい日の夜ご飯や作り置きにおすすめです！