「ハヤシライス」30選|ルーなしでも簡単濃厚

「ハヤシライス」30選|ルーなしでも簡単濃厚
  • 投稿日2024/10/04

  • 更新日2024/10/04

ご飯・米の人気レシピ|すべて殿堂入り!定番から超簡単ご飯まで
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家にある調味料とお手軽な食材で作る、栄養豊富なハヤシライスレシピをご紹介します。ルーがなくても簡単に作るコツを覚えると、忙しい日の夜ご飯にもサクッと完成して便利ですよ。
市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】

1.市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

とにかく簡単! 時間がない!食材がない!面倒くさい!やる気出ない! そんな時に思い出して頂けると嬉しいです。 休日のランチにもおすすめ。

材料

豚こま切れ肉、玉ねぎ、塩、こしょう、水、ケチャップ、ウスターソース、片栗粉、醤油、バター

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1153192
    1153192

    2025/03/02 21:59

    たまごも乗せてみました!味付けはとても美味しかったのですが、シャバシャバになってしまいました😭もう少し片栗粉入れたほうがよかったかな?でもレンチンで簡単にできちゃうから時間がない時には活用したいと思います!
    1153192の作ってみた!投稿(市販のルーなしで本格的!ハヤシライス【レンジで7分】)
  • 495181
    495181

    2024/08/11 12:54

    玉ねぎをキャベツで代用しましたが、とても美味しかったです。 リピします♪
【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬

2.【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬

調理時間20

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ふわとろな卵&手作りハヤシが美味しい 彼や旦那さんの胃袋を掴むオムハヤシです♡ ルウなしでも簡単に作れ、何より とってもおいしく仕上がり、見た目も 可愛いので誕生日やバレンタイン、クリスマスなど特別な日にもおすすめです♡ 是非作ってみてくださいね😍!

材料

牛薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、小麦粉、カットトマト缶、水、ケチャップ、ウスターソース、砂糖・コンソメ顆粒、バター、溶き卵、牛乳、塩

作ってみた!

レビュー(47件)
  • さら
    さら

    2025/02/11 20:02

    ママがハヤシライスを食べたがってたので作ったら、喜んでくれて嬉しかったです!🥹💖 こんなに簡単なのにめっちゃ美味しくて絶対また作ります!
    さらの作ってみた!投稿(【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/09/27 08:05

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💕 リピしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ ルー不要で手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️♥️ 家族も大好きなレシピの一つです🐿️☺️💕 りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友の皆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️💐
    チョロリスの作ってみた!投稿(【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/06/23 13:16

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 何回作っても美味しいなぁと 思うお気に入りのレシピです🐿️☺️🍀 リナティさん!素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕🌻🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(【とろたまオムハヤシ】ルウ不要♡胃袋を掴む愛情ごはん♬)
【トマトのハヤシライス】無水調理☆旨味と栄養が凝縮!!

3.【トマトのハヤシライス】無水調理☆旨味と栄養が凝縮!!

調理時間30

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

ルーやトマト缶は不要!家にある調味料と食材、野菜の水分のみで栄養豊富な美味しいハヤシライスが作れます。お店で食べるようなこだわりを感じられる1品になってます。トマトに含まれるリコピンを効率よく吸収でき、血流改善・肥満予防・美肌効果などが見込めます。トマトの旨味を凝縮した心も体も喜ぶハヤシライスです☆

材料

トマト、玉ねぎ、牛薄切り肉、しめじ、サラダ油、小麦粉、バター、塩、コンソメキューブ、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、醤油

作ってみた!

レビュー(9件)
  • あさり
    あさり

    2024/04/21 16:49

    少し甘めですがとっても美味しい!お気に入りレシピです!市販のルーにはもう戻れないです!!
    あさりの作ってみた!投稿(【トマトのハヤシライス】無水調理☆旨味と栄養が凝縮!!)
  • 923321マッチイ
    923321マッチイ

    2023/08/12 17:28

    倍量で作りました。トマトは自家製✨とても美味しかったです🥰
    923321マッチイの作ってみた!投稿(【トマトのハヤシライス】無水調理☆旨味と栄養が凝縮!!)
  • 655092
    655092

    2024/06/01 18:30

    砂糖の量は大さじ3であってますか? ものすごく甘くて、無理でした。 次回は砂糖の量を減らしてチャレンジしてみます!
濃厚!豚肉ときのこのトマトハヤシ《煮込み時間たったの5分♪》

4.濃厚!豚肉ときのこのトマトハヤシ《煮込み時間たったの5分♪》

調理時間15

このレシピを書いたArtist

豚こまで経済的に! すぐ出来ちゃうトマトのハヤシライスです。  煮込む時間はたった5分!なのに濃厚&ボリューム満点♪トマト缶、ケチャップ、ソースで簡単に作れます。    ハヤシライスが食べたいけど、牛肉って高い…豚こまで作ったところ負けず劣らずとっても美味しい♡ トマトの旨味がたっぷり!のハヤシライスです(*^^*)

材料

豚こま肉、玉ねぎ、しめじ、薄力粉、水、トマト缶、コンソメ、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、バター、パセリ(みじん切り)、生クリーム(無くても可)、ごはん

作ってみた!

レビュー(16件)
  • ねこまりも🐈‍⬛
    ねこまりも🐈‍⬛

    2025/09/23 22:34

    半量残って冷凍していたトマト缶があったのでこちらのレシピをお借りしました⭐️˖ ࣪⊹ にんじんとじゃがいもを少量追加してボリュームを出しました🥕🥔✨ 夫はトマトの酸味が少し苦手でこちらのレシピは味付けが甘めだったのでおかわりするくらい好評でした😋🥰✨ また作ります⋆⸜♡⸝‍⋆
    ねこまりも🐈‍⬛の作ってみた!投稿(濃厚!豚肉ときのこのトマトハヤシ《煮込み時間たったの5分♪》)
  • ねこまりも🐈‍⬛
    ねこまりも🐈‍⬛

    2025/09/24 09:21

    昨日の余りがあったので1人朝ごはんで牛乳とチーズを足してリゾット風にしました🥣🧡✨ 最後までとっても美味しくいただきました😋⭐️ ごちそうさまでした⋆⸜♡⸝‍⋆
    ねこまりも🐈‍⬛の作ってみた!投稿(濃厚!豚肉ときのこのトマトハヤシ《煮込み時間たったの5分♪》)
  • Patchouli🐱🐾
    Patchouli🐱🐾

    2025/09/11 00:36

    とっても簡単に美味しいハヤシライスができました👏冷蔵庫待機キノコ🍄の順番からシイタケ、エリンギ、マイタケを使いました😆備蓄米+押し麦ご飯ですが、美味しくいただきました😻🐾カリニさん、素敵なレシピをありがとうございます😍💓
    Patchouli🐱🐾の作ってみた!投稿(濃厚!豚肉ときのこのトマトハヤシ《煮込み時間たったの5分♪》)
ルウ不要&下準備冷凍で『たっぷりきのこのハヤシライス』

5.ルウ不要&下準備冷凍で『たっぷりきのこのハヤシライス』

調理時間20(下準備のぞく)

このレシピを書いたArtist

きのこたっぷりのハヤシライスです♪ ルウがなくても家にある調味料で作れます(^^)/ また、下準備冷凍しておくととっても時短に☆

材料

牛薄切り肉、しめじ、マッシュルーム水煮、玉ねぎ、サラダ油、小麦粉、水、カットトマト缶、ウスターソース、砂糖、醤油、コンソメ顆粒、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(8件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/01/30 10:43

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💖 久しぶりにリピしました🐿️☺️💖 昨日の夕飯です🐿️☺️💖 トマト🍅の酸味が優しくて、めちゃくちゃ美味しかったです🐿️☺️💖 いつ作ってもりなてぃさんのハヤシライスは絶品です🐿️☺️💖 家族にも好評❗️ りなてぃさん✨ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☃️ ユーザー友の皆さん✨ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💖💐💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(ルウ不要&下準備冷凍で『たっぷりきのこのハヤシライス』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/01/05 08:57

    大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 家族の要望で久しぶりにハヤシライスにしました🐿️☺️💖 トマトの酸味が程よく仕上がり 最高に美味しかったです🐿️☺️♥️ いつのまにか家族の定番レシピになりました🐿️☺️💕 リナティさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(ルウ不要&下準備冷凍で『たっぷりきのこのハヤシライス』)
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/10/31 08:14

    大変美味しく頂きました🐿️😊💕 昨日の夕食です🐿️☺️🌿 じゃがいもを加えました🐿️☺️ ルー不用で手軽に出来る有難いレシピです🐿️🥰 いつのまにか定番レシピになりました🐿️☺️🍀 リナティさん❗️いつも素敵なレシピ ありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈
    チョロリスの作ってみた!投稿(ルウ不要&下準備冷凍で『たっぷりきのこのハヤシライス』)
簡単!本格的!!*基本のハヤシライス*

6.簡単!本格的!!*基本のハヤシライス*

調理時間20

このレシピを書いたArtist

市販のデミグラスソースと赤ワインを使えば自宅でも簡単に本格的なハヤシライスが作れますよ^ ^ 薬膳効果 ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に  ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りを解消、新陳代謝を促進、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆マッシュルーム...血液浄化、免疫力アップ、慢性腎不全に、動脈硬化予防に、肥満防止に

材料

牛肉(薄切りやこま切れ肉)、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、塩胡椒、赤ワイン、水、はちみつ、顆粒コンソメ、デミグラスソース、中濃ソース、トマトケチャップ、ご飯

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/05/28 18:47

    ユーザー友さんが作ってみた!を投稿されてとても美味しそうだったので作りました😊 とても簡単で本格的な味で家族にも大好評で主人はカレーよりハヤシライスの方が美味しいと大絶賛でした😋💕 リピートしたいと思います🥰 よっこさん投稿ありがとうございました😆💕✨ artist絵美さんレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(簡単!本格的!!*基本のハヤシライス*)
  • Konoha🌿
    Konoha🌿

    2024/09/19 20:21

    旦那リクエストで ハヤシライスを作りました🍛🥄✨️ 冷蔵庫に半端に余ってたしめじもプラス🍄 ハヤシライス、いろんなレシピを試しましたが夫婦好みの味で今後もリピートさせていただきたいお味でした♡ 松山さん 素敵なレシピありがとうございました✨️
    Konoha🌿の作ってみた!投稿(簡単!本格的!!*基本のハヤシライス*)
  • よっこ
    よっこ

    2024/05/25 18:36

    玉葱のカット、間違えました😰 でもスッゴく美味しかったので🆗️です🥰 美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(簡単!本格的!!*基本のハヤシライス*)
ご飯に合う洋風炒め♡『牛肉としめじの洋風トマト炒め』

7.ご飯に合う洋風炒め♡『牛肉としめじの洋風トマト炒め』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ハヤシライスをゴロっと炒め物にしたような、ごはんに合うおかずです♪ 作り方も簡単で10分程度でささっとできるので時短にも♡ トマトがどんどんおいしくなるこれからにぴったりのおかずです(^^)/

材料

牛薄切り肉、しめじ、トマト、バター、にんにくチューブ、ケチャップ・酒・みりん、砂糖、ウスターソース・醤油、味の素、ブラックペッパー、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 316259
    316259

    2025/06/06 19:59

    冷蔵庫にちょうど食材が揃っていたので作ってみました。緑は添えられませんでしたが^^; 美味しかったです。
    316259の作ってみた!投稿(ご飯に合う洋風炒め♡『牛肉としめじの洋風トマト炒め』)
ルウなしで簡単!ハヤシライス

8.ルウなしで簡単!ハヤシライス

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ルウを使わずに洋食屋さんの定番の味を♪子どもも一緒に食べられる味付けです😍

材料

豚切り落とし肉、玉ねぎ、えのきたけ、薄力粉、ウスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ、牛乳、水、バター、サラダ油、ごはん

作ってみた!

レビュー(3件)
  • みっさキッチン
    みっさキッチン

    2024/04/14 16:40

    我が家は砂糖やや控えめで!特別な材料なしでとっても美味しく作れました☺️
    みっさキッチンの作ってみた!投稿(ルウなしで簡単!ハヤシライス)
  • mayu
    mayu

    2022/05/15 18:25

    あっという間にできて、とても美味しかったです。我が家の定番にします!
  • 674409
    674409

    2022/02/26 13:34

    こちらは冷蔵庫で保存は可能でしょうか⁇
【ハヤシライス】ルウ不要!フレッシュトマト♡無水でコク旨

9.【ハヤシライス】ルウ不要!フレッシュトマト♡無水でコク旨

調理時間15

このレシピを書いたArtist

ルウ不要!!今が旬の生のトマトを たっぷりと使って作る無水でコク旨な ハヤシライスです(^^)︎👍🏻 ̖́-🍅 玉ねぎやトマトの旨みや甘みと 程よい酸味、バターのコクが 絶妙なバランスの味わいです🍅🧈 完熟トマトを使えばより甘みも 増してお子さまにも美味しい 仕上がりになりますよ👦⭐️

材料

牛肉、玉ねぎ、しめじ、トマト、バター、薄力粉、ケチャップ、中濃ソース、醤油、コンソメ

作ってみた!

レビュー(8件)
  • 1064885
    1064885

    2026/02/26 12:50

    少し酸味が気になったので砂糖小さじ1と黒糖少々足して加熱時間少し長めに煮詰めました! 生トマト使って簡単に出来るので、またリピしたいです。cotoさんのレシピいつもお世話になっています。
    1064885の作ってみた!投稿(【ハヤシライス】ルウ不要!フレッシュトマト♡無水でコク旨)
  • 🐤タクのかあかん
    🐤タクのかあかん

    2026/01/29 20:11

    う〜ん💗美味しいぃ💕 トマト大好きな娘に味見をしてもらった時の第一声です笑 小さい孫も美味しそうに食べてくれました。 トマト大好きな方にはたまらない味かと思います。 美味しいハヤシライスをありがとうございました☺️
    🐤タクのかあかんの作ってみた!投稿(【ハヤシライス】ルウ不要!フレッシュトマト♡無水でコク旨)
  • 1064885
    1064885

    2025/05/21 15:51

    投稿こそしていませんがいつもcotoさんのレシピにお世話になっています💕 予想以上に簡単で美味しくできました。 生トマトたっぷり使えて消費にもなりました。 酸味が苦手なので砂糖を少し足しました。 また素敵なレシピをありがとうございました!
    1064885の作ってみた!投稿(【ハヤシライス】ルウ不要!フレッシュトマト♡無水でコク旨)
ルー不使用♪『ポークハヤシライス』【#レンジ】

10.ルー不使用♪『ポークハヤシライス』【#レンジ】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

耐熱容器で、ぜーーんぶをグルグル〜っと混ぜて、レンジでチンで出来上がり♪ もちろん、ルーは不使用!! ホワイトソースも、全部容器の中で作れちゃうので、めちゃめちゃ簡単でお手軽です( ´艸`) お休みの日のランチなどにいかがですか?

材料

豚こまぎれ肉、玉ねぎ、しめじ、温かいご飯、ケチャップ、ウスターソース、バター、薄力粉、しょうゆ、コンソメ顆粒、塩、こしょう、水

作ってみた!

レビュー(5件)
  • ぽんえり
    ぽんえり

    2025/10/16 23:27

    電子レンジ一わや本で出来ちゃうのは時短!楽!すごい!と思う反面、大丈夫なのかなって作る前に心配になって悩んでたけど 作ってみて良かった!とっても美味しかったはははなや 今回は牛肩ロースで作ってみました!
    ぽんえりの作ってみた!投稿(ルー不使用♪『ポークハヤシライス』【#レンジ】)
  • ぽんえり
    ぽんえり

    2025/10/17 00:02

    ごめんなさい、誤字だらけです😭
  • ゆうこ
    ゆうこ

    2022/02/07 16:26

    いつもおいしいレシピをありがとうございます! 質問なのですが、電子レンジではなく、鍋やフライパンで作りたい時はどのように作ればうまくいくでしょうか?
フレッシュトマトのハヤシライス

11.フレッシュトマトのハヤシライス

調理時間30(煮込み時間をのぞく)

このレシピを書いたArtist

生のトマトもたっぷり入れたハヤシライスです。

材料

牛肉(薄切り肉)、玉ねぎ(大)、トマト(大)、サラダ油、バター、赤ワイン、マッシュルーム缶(小)、デミグラスソース缶、水、コンソメ顆粒、トマトケチャップ、薄力粉、牛乳、砂糖、塩

作ってみた!

レビュー(3件)
  • cherry
    cherry

    2022/03/28 23:21

    すごく美味しく、4歳の娘も気に入ってくれました。ハヤシライスのルーを使わず、コクも出て、寧ろあっさり仕上がりました。お肉は別に弱火で炒めた方が柔らかく仕上がりますね。炒め玉ねぎも手軽に出来、旨味のポイントですね!我が家の定番レシピにさせていただきます。
  • tsun
    tsun

    2018/08/08 13:07

    はじめまして。ケチャップとマッシュルームの入れるタイミングはどこでしょうか?
  • りんご
    りんご

    2016/03/11 20:25

    久しぶりのハヤシライス。ひとくち食べたあとの「おいしい〜〜!」の笑顔がうれしかったです。 我が家もチーズが好きなので、下には とろけるチーズが隠れています(笑) とろーりとろけたところと御飯、ルー。一緒に食べるとにっこりです(≧∇≦)
    りんごの作ってみた!投稿(フレッシュトマトのハヤシライス)
手軽にできる♪『ルー不必要**ハヤシライス』

12.手軽にできる♪『ルー不必要**ハヤシライス』

調理時間30

このレシピを書いたArtist

・いつものハヤシライスに深みを足したくてインスタントコーヒーを隠し味に入れてみました♪ ・ルーや赤ワインがなくてもできる♡ ・次の日もまた深みが増しておいしい♡♡ ・オムハヤシにしてもおいしい♡♡

材料

牛肉、玉ねぎ、しめじ、にんじん、トマト缶、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、水、インスタントコーヒー、バター、塩・こしょう、生クリーム

作ってみた!

レビュー(4件)
  • 482466
    482466

    2021/08/28 17:07

    質問失礼します! しめじはどのタイミングで加えますか?
  • 468929
    468929

    2021/03/11 12:18

    1歳の子供にも食べれそうです。早速作ってみます。
  • 484931
    484931

    2021/03/11 09:46

    ルー無しでも作れるのが良いですね。 手軽さが気にいりました。
豚肉で♡デミグラスソース不要小麦粉不要*絶品豚ハヤシライス*

13.豚肉で♡デミグラスソース不要小麦粉不要*絶品豚ハヤシライス*

調理時間40

このレシピを書いたArtist

豚肉使用ですが牛肉に負けない美味しさ!! デミグラスソースや小麦粉は使いません! どこか懐かしいハヤシライスです^_^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に

材料

玉ねぎ、豚こま切れ肉、バター、酒、みりん、水、コンソメ(顆粒)、ケチャップ、お好みソース又は中濃ソース、片栗粉、水、グリーンピース

作ってみた!

レビュー(2件)
  • yucacooks
    yucacooks

    2021/12/23 17:08

    すごく美味しかったです!!😻 牛肉で、しめじもプラスして作ってみました❤️ 片栗粉なしで、お肉に小麦粉をまぶしてから炒めました🍳 こちらのレシピに出会えて本当に嬉しいです🥰 ありがとうございます🙏✨
  • タケマル
    タケマル

    2020/12/07 22:02

    ソースは中濃ソースでも大丈夫だすか??
【ワンパン簡単】男子受け抜群ビーフじゃなくチキンストロガノフ

14.【ワンパン簡単】男子受け抜群ビーフじゃなくチキンストロガノフ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

🔶ビーフストロガノフの鶏もも肉バージョンです。なので〈チキンストロガノフ〉です。 🔶サワークリームなくても大丈夫です。水切りヨーグルトでヘルシー!水切りした汁〈乳清の部分〉は煮込む時に加えて無駄なく使います。 🔶【味付けはいつもの調味料】 ケチャップ、ソースなどで味付け! ご飯にも合うように下味にお醤油を入れています。 🔶鶏肉はパサパサになりやすいので、しっかり下味をつけて小麦粉でコーティングすることでしっとり柔らかくなりました^_^

材料

鶏もも肉、しょうゆ、マヨネーズ、にんにくチューブ、プレーンヨーグルト、たまねぎ、しめじ、にんにく、小麦粉、サラダ油、水、固形ブイヨンの素、トマトケチャップ、中濃ソース、乾燥パセリ、炊きたてご飯、バター、塩・こしょう

作ってみた!

レビュー(6件)
  • 1032770
    1032770

    2025/01/21 09:19

    鶏もも2枚、しめじ&エリンギ一袋、玉ねぎ大きめ1個+残ってた分を具材にし、調味料系は全部1.5倍にして作ってみた! 濃厚なものが良かったので水ではなくホールトマト缶(400g)をまるまる使用。 わりと簡単なのに味がしっかり美味しくてテンション上がった!我が家は旦那が水切りヨーグルト食べないからこれは1.5倍する必要なかった。またヘルシーにしたいならバターライスにせず白米のままでも十分美味しく食べれそうだと思った!
  • りんご
    りんご

    2021/09/16 18:54

    こんにちは!美味しそうですね。作り置きしたいのですが、日持ちについて教えていただけますか?☺️
  • メイプル
    メイプル

    2021/07/08 22:03

    おいしかった😊  サラッとした感じで、いただきました。 オイリーなストロガノフを想像していました。 マイルドで水切りヨーグルトがとてもいいアクセントになっていて食べやすかったです。 ごちそうさま😄
    メイプルの作ってみた!投稿(【ワンパン簡単】男子受け抜群ビーフじゃなくチキンストロガノフ)
【離乳後期】ハヤシライス

15.【離乳後期】ハヤシライス

調理時間20

このレシピを書いたArtist

離乳後期(生後9〜11ヶ月頃)から食べられるハヤシライスレシピです。 お鍋ひとつでできて簡単✩大人と同じメニューで食卓を囲めるので喜んでくれます。 娘ちゃんの大好きなレシピ♡ 薄味だけどちゃんとハヤシライスの味で美味しいです♪

材料

牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、無塩バター、薄力粉、水、コンソメ(ベビー用)、トマトペースト、牛乳、しょうゆ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 574546
    574546

    2021/10/13 18:37

    参考にさせていただいています! トマトペーストはどのメーカーのものを 使用されていますか? スーパーで手に入れやすいカゴメのトマトペースト(6倍濃縮)で作る場合も同様のレシピでしょうか?
【ハヤシライス】おうち調味料と豚こまで作る!お手軽和風ハヤシ

16.【ハヤシライス】おうち調味料と豚こまで作る!お手軽和風ハヤシ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

トマト缶不要!フライパンひとつ! お家調味料でさっと10分ほどで作る簡単ハヤシライスです。 豚こまで作るので家計にもやさしいです。 我が家のポイントは「めんつゆ」 ケチャップやソースの酸味をやわらげマイルドな味わいに…。 小さなお子さんにも食べやすくなっています。 また大人の方は仕上げに粗挽き黒こしょうをふるのもおすすめです。

材料

豚こま切れ肉、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、薄力粉、水、ケチャップ、ウスターソース、めんつゆ(2倍濃縮)、バター、ご飯、刻みパセリ

作ってみた!

レビュー(7件)
  • michu
    michu

    2024/12/31 00:34

    ハヤシライス食べたいねということでお手軽食材でできるこちらのレシピに✨ 甘めではありますがびっくりするほど美味しかったです😍 子供たちにもちょうどいい感じ👍 粗挽きこしょうで大人も👍 冷凍してあったスライス玉ねぎとしめじを使ったので、包丁も使わずに本当に10分でできました🙌 お手軽ハヤシの美味しいレシピをありがとうございました🩵
    michuの作ってみた!投稿(【ハヤシライス】おうち調味料と豚こまで作る!お手軽和風ハヤシ)
  • mi-ko
    mi-ko

    2025/01/05 00:11

    michuさんの投稿拝見してからずーっと食べたくて♪倍量、舞茸も入れました!短時間で出来て美味しかったです♡
    mi-koの作ってみた!投稿(【ハヤシライス】おうち調味料と豚こまで作る!お手軽和風ハヤシ)
  • 🐤タクのかあかん
    🐤タクのかあかん

    2025/06/09 16:42

    たった今、できました✨ ケチャップ、ウスターソース、麺つゆ。どれも家に常備してるものばかりでハヤシライスが出来るなんて! トマト缶、コンソメ、ニンニク、生姜もいらない  本当にありがたすぎです😍 バターがないのでマーガリンで代用(笑)   10分程、弱火でコトコトしました🍲😊 主人の感想を聞くのが楽しみです♪ 
    🐤タクのかあかんの作ってみた!投稿(【ハヤシライス】おうち調味料と豚こまで作る!お手軽和風ハヤシ)
【節約♡豚こまハヤシライス】トマト缶で簡単にコクうま♩

17.【節約♡豚こまハヤシライス】トマト缶で簡単にコクうま♩

調理時間25

このレシピを書いたArtist

市販のルーは必要なし!! お家にあるもので、とても簡単に作れるハヤシライスです☺️ 我が家の子どもたち、絶賛!♡ お肉は豚こま肉、マッシュルームはしめじで代用♡ 節約もできて、簡単にできるのでぜひお試しください♩

材料

豚こま肉、しめじ、玉ねぎ、ウスターソース、ケチャップ、顆粒コンソメの素、砂糖、トマト缶(カット)、水、小麦粉、塩、こしょう、バター

作ってみた!

レビュー(3件)
  • みーこ
    みーこ

    2025/11/15 07:20

    この前、久しぶりに作りました☺️実はリピです笑 仕事終わりに、あ、ハヤシライスが食べたい!と思ったら行動早くつくっていました🤣 今使っているケチャップが酸味強めのものなので、ややトマトの酸味が強めでしたが美味しく出来ました\🍅/ 素敵なレシピでご馳走様でした❣️ありがとうございます❣️
    みーこの作ってみた!投稿(【節約♡豚こまハヤシライス】トマト缶で簡単にコクうま♩)
  • ぴ

    2024/03/27 13:46

    カレーやハヤシライスなど一般的に使うルウだと胃もたれしちゃうタイプなので、ハヤシライスでもルウ無しで作れないかとこちらで作ってみました。 喫茶店とかで出るような手作り感あるとっても美味しいハヤシライスに仕上がり大満足です!!!肉は豚こまでリーズナブルなのにこの美味しさ、、これからハヤシライスはこのレシピで決まりです!!
  • moimoi
    moimoi

    2024/04/21 17:13

    手軽に美味しくできました! レシピありがとうございます◡̈*.。
子どもにも食べやすい♪やさしい甘さのハヤシライス

18.子どもにも食べやすい♪やさしい甘さのハヤシライス

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存2週間

このレシピを書いたArtist

カレーと似てるようで全然違う味わいのハヤシライス(おそらく子どもはカレーだと思ってる) 煮込む時間も少ないので「早く食べたーい!」というときにぴったりなんです♪ しかもヘルシー。(ごはんはお茶碗1杯分の計算です) 脂身の少ないお肉を使えばさらにカロリー減らせます。 米粉でしっかりトロミもつけるので、満足感もばっちり(^▽^) [栄養価目安]ご飯160g1人分 ⚫︎エネルギー 345kcal ⚫︎タンパク質 15.1g ⚫︎脂質 16.6g ⚫︎炭水化物 38.0g ⚫︎食物繊維 3.6g ⚫︎食塩相当量 1.6g

材料

牛バラ薄切り肉、玉ねぎ、しめじ、トマト缶、固形コンソメキューブ、水、ケチャップ、中濃ソース、本みりん、にんにくチューブ、塩、サラダ油、ごはん、米粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • purico
    purico

    2025/12/30 19:50

    牛肉が残ってたので久しぶりにハヤシライスを作ってみました。 しめじは舞茸に変えました(舞茸も残ってたので) 作りやすいレシピでした。 甘めが好きなので美味しかったです。
    puricoの作ってみた!投稿(子どもにも食べやすい♪やさしい甘さのハヤシライス)
3つのコツで極上の味!神のハヤシライス

19.3つのコツで極上の味!神のハヤシライス

調理時間40

このレシピを書いたArtist

コツを守れば誰でもできる。驚くほどおいしいハヤシライスをあなたに。

材料

牛薄切り肉、しめじ、マッシュルーム、玉ねぎ、にんにく、カットトマト、ソフリット、水、サラダ油、塩、胡椒、赤ワイン、市販のルウ、はちみつ、バター
デミグラスソースなしで♪野菜たっぷりハヤシライス

20.デミグラスソースなしで♪野菜たっぷりハヤシライス

調理時間20

このレシピを書いたArtist

デミグラスソースがなくてもワインがなくても仕上がる、子供も大人も喜ぶハヤシライスです☺️きのこたっぷりできのこの旨みがぎゅっと。 お肉も柔らかく仕上がり、5歳の娘もパクパク♪ 家族みんなで楽しめるレシピです✨

材料

牛肉(切り落とし、小間切れなど)、玉ねぎ、すりおろしにんにく、まいたけ、しめじ、マッシュルーム、トマト缶、水、中濃ソース、ケチャップ、きび糖(砂糖)、コンソメ(顆粒)、小麦粉、バター、生クリーム、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/01/01 06:50

    冷凍できますか?
トマト缶オムハヤシ #ハヤシライス #オムライス

21.トマト缶オムハヤシ #ハヤシライス #オムライス

調理時間30

このレシピを書いたArtist

ルー不使用!うまみと栄養たっぷり! 【⠀ふわとろ卵のオムハヤシ 】 きのこたっぷり&トマトの旨みが凝縮されたハヤシライスとふんわりとした卵のオムレツの組み合わせが抜群です🙈✨ トマト・きのこ・玉ねぎの栄養がハヤシライスに溶けだすのでお野菜苦手なお子様でも美味しく野菜がとれるように工夫しました🙆‍♀️ お昼ごはんや夜ごはんはもちろん 誕生日やお祝い事などのイベントにもおすすめです😊

材料

牛薄切り肉、塩コショウ、薄力粉、玉ねぎ、マッシュルーム、サラダ油、トマト缶、ウスターソース、ケチャップ、砂糖、コンソメ顆粒、バター、水、卵、塩・コショウ、バター、ごはん

作ってみた!

レビュー(1件)
  • にゃ〜むず
    にゃ〜むず

    2025/04/20 17:52

    お肉をソーセージにさせていただきましたが🙇🏻‍♀️‪‪´- 美味しく完成させることが出来ました💕 トマト缶のハヤシルーがサッパリコクがあり美味しいです🍅✨️ 今度はお肉でリピひたいです☺️
    にゃ〜むずの作ってみた!投稿(トマト缶オムハヤシ #ハヤシライス #オムライス)
トマト缶で簡単!ハヤシライス

22.トマト缶で簡単!ハヤシライス

調理時間25

このレシピを書いたArtist

トマト缶と牛乳で作るお手軽なハヤシライス。簡単なのにおしゃれな見栄えなのでおもてなしにも◎。

材料

豚切り落とし肉、玉ねぎ、マッシュルーム、小麦粉、バター、カットトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、顆粒コンソメ、水、牛乳、塩
ルー不要!トマトジュースで濃厚【ハヤシライス】

23.ルー不要!トマトジュースで濃厚【ハヤシライス】

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ルー不要!! 水を一切使わずにずトマトジュースで作る、 とっても濃厚なハヤシライス♬ 煮込む時間も少ないので完成までが早く、 手が込んだように見えるのにすごく簡単! ルーを使わないのでヘルシーですし、ベタベタせず後片付けも楽チン! お子さんへの取り分けもしやすいです◎ クリスマスや誕生日、特別な日にもピッタリなメニューです♡ 前日に仕込んでおけば当日スムーズ! 是非お試しください♬

材料

牛肉、玉ねぎ、しめじ、バター、薄力粉、トマトジュース(塩分無添加)、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、固形コンソメ、牛乳、塩こしょう、ご飯

作ってみた!

レビュー(2件)
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/03/24 05:17

    日持ちはどのくらいですか?冷凍できますか?
  • 484640
    484640

    2022/06/13 18:00

    想像以上の美味しさ! 酸味がめちゃ良い! 子どももペロリでした!
ワンパン15分!ケチャップ&ソースで作るポークハヤシ

24.ワンパン15分!ケチャップ&ソースで作るポークハヤシ

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

豚こま肉×ケチャップ×ソースで♩ お手軽な材料で作る具だくさんハヤシライスです! 最後に醤油を加えることで短時間でもコクのある味に! 忙しい日の夜ご飯や作り置きにおすすめです!

材料

豚こま肉、エリンギ、玉ねぎ、サラダ油、塩こしょう、ケチャップ、中濃ソース、コンソメスープの素、水、醤油、ご飯、パセリ
簡単濃厚ハヤシライス

25.簡単濃厚ハヤシライス

調理時間15

このレシピを書いたArtist

フライパンで作る簡単で濃厚なハヤシライスです。 (フライパンは、STAUB26cm両手フライパン使用)   味付けは、焼肉のたれと中濃ソース。 ぜひお試しください。

材料

牛薄切り肉、たまねぎ、マッシュルーム、バター、薄力粉、トマト水煮(缶)、焼肉のたれ、中濃ソース、塩、こしょう
チキンハヤシライス《ルーなし!簡単!》

26.チキンハヤシライス《ルーなし!簡単!》

調理時間40

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安1000

  • 冷蔵保存4~5

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

ルーがなくても大丈夫! トマト缶さえあれば、あとは常備している調味料でOK! お子様から大人までみーーんなが大好きな味♪ カレーやシチューに飽きたらいかがでしょうか? 冷凍も出来ますので、とっても便利◎

材料

鶏もも肉、薄力粉、玉ねぎ、トマト缶、水、塩、中濃ソース、ケチャップ、砂糖、オリーブ油、にんにく、ローリエ(あれば)
【冷凍保存OK】ひき肉のハヤシライス

27.【冷凍保存OK】ひき肉のハヤシライス

調理時間35

このレシピを書いたArtist

◎離乳食完了期〜ok 大人も子どもも家族皆で食べられる美味しいご飯♩ 栄養満点!優しい味で健康的なハヤシライス♪ 味が物足りない場合はケチャップを足しても◎ ひき肉で作るので、パスタに絡めたり、ドリアにしても美味しいです ジップロックやタッパーで冷凍保存も可能 電子レンジで簡単に解凍ができるので たくさん作っておけば忙しい日のご飯にもオススメです

材料

牛ひき肉、小麦粉、玉ねぎ、にんじん、しめじ、トマト缶、水、ケチャップ、中濃ソース、粉末コンソメ、無塩バター、てんさい糖、塩麹
新玉た~っぷり♪ルー不使用♪ハヤシライス♪

28.新玉た~っぷり♪ルー不使用♪ハヤシライス♪

調理時間20

このレシピを書いたArtist

旬の新玉ねぎをた~っぷり使ったハヤシライスです(#^.^#)♪ 市販のルーなしでも凄く簡単に出来ますよ♪♪♪

材料

玉ねぎ、牛薄切り肉、薄力粉、トマト缶(カット)、水、ケチャップ、ウスターソース、醤油、コンソメキューブ、塩こしょう、バター、サラダ油
【たっぷりきのこのオムハヤシ】時短・お子さまハヤシライス♪

29.【たっぷりきのこのオムハヤシ】時短・お子さまハヤシライス♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

煮込み時間はたったの5分! たっぷりのきのこと玉ねぎで旨みたっぷりのハヤシライス。 取り分け不要で大人も一緒に食べられる幼児食レシピです。

材料

牛こま切れ肉、玉ねぎ、まいたけ、マッシュルーム、バター、薄力粉、コンソメ(顆粒)、トマトペースト、ウスターソース、水、【レンチンスクランブルエッグ】、たまご、牛乳、塩、ごはん

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 859187
    859187

    2024/04/13 22:35

    しめじがあったので舞茸の代わりに使いました。美味しかったです😸手際が悪くて小麦粉がダマになったので次作るときはポリ袋で肉にまぶして焼こうと思います😌あまり使わないマッシュルームも子供が珍しがって食べててよかったです❣️
【基本の絶品ハヤシライス】ルウ不要/身近な調味料だけで本格的

30.【基本の絶品ハヤシライス】ルウ不要/身近な調味料だけで本格的

調理時間30(煮込み時間(20~30分)除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

【ルウ、赤ワイン、小麦粉も不要です】 よくある調味料だけ。 簡単で手軽に、コクがあってうま味の濃い、 本格的なハヤシライスが作れます。 小麦粉を使用しない分サラっとしていて、 そのスープにはうま味がぎっしり溶け込んでいます。 #おうちランチ #カフェ風

材料

牛こま切れ肉、玉ねぎ、マッシュルーム、塩、バター(サラダ油でもOK)、こしょう、ホールトマト缶(カットタイプでもOK)、水、本みりん、コンソメ(顆粒)、牛乳、トマトケチャップ、中濃ソース、醤油、あたたかいご飯、刻みパセリ

作ってみた!

レビュー(3件)
  • はるねこ
    はるねこ

    2024/05/31 13:41

    家にあるもので本格的なお味になりました! マッシュルームがなくしめじで代用しましたが、とても美味しく家族にも好評でした。 ハヤシライスはこちらのレシピが定番になりそうです。
    はるねこの作ってみた!投稿(【基本の絶品ハヤシライス】ルウ不要/身近な調味料だけで本格的)
  • Riko
    Riko

    2025/07/02 01:53

    ルーを使うよりこっちの方が断然美味しいです。また作ります💖
    Rikoの作ってみた!投稿(【基本の絶品ハヤシライス】ルウ不要/身近な調味料だけで本格的)
  • 小野加代
    小野加代

    2025/06/03 06:12

    ルーを使わず、ここまで美味しくなるとは❗すぐに食べきって写真を撮ることができませんでした(笑) 8歳の娘が美味しかったレシピに載せて(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)と大喜びしていました。また作ります(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

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