主食
濃厚！豚肉ときのこのトマトハヤシ《煮込み時間たったの5分♪》
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物51.8g
- 脂質23.2g
- たんぱく質25.5g
- 糖質48.6g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚こまで経済的に！ すぐ出来ちゃうトマトのハヤシライスです。 煮込む時間はたった5分！なのに濃厚&ボリューム満点♪トマト缶、ケチャップ、ソースで簡単に作れます。 ハヤシライスが食べたいけど、牛肉って高い…豚こまで作ったところ負けず劣らずとっても美味しい♡ トマトの旨味がたっぷり！のハヤシライスです(*^^*)
材料2人分
- 豚こま肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- しめじ80g
- 薄力粉大さじ1と1/2
- A水1カップ
- Aトマト缶200g
- Aコンソメ小さじ1
- Bケチャップ、中濃ソース各大さじ2
- B砂糖大さじ1
- バター10g
- パセリ（みじん切り）適量
- 生クリーム（無くても可）適量
- ごはん適量
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、しめじは根元を切り落としばらしておく。 フライパンに油を中火で熱して、豚こま肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 2
しめじを加えて軽く炒め合わせたら薄力粉を加えて粉感が無くなるまで混ぜる。A 水1カップ、トマト缶200g、コンソメ小さじ1を加えて弱火にし、蓋をして5分程度煮る。 ※粉感が残る場合は、少量の油もしくらバターを加えてください。
- 3
- 4
ごはんを盛った器に、❸のハヤシライスをかける。 お好みで、パセリ（みじん切り）、生クリーム（無くても可）をかける。
ポイント
○経済的な豚こまを使いましたがもちろん牛肉でもOK🙆です！ ○フタを開けてとろみが弱ければ、少し火を強めてとろみをつけてください。 ○生クリームをかけると更に濃厚&クリーミーになるのでオススメです♪が、無くてもとっても美味しいです。
レシピID：428688
更新日：2022/01/04
投稿日：2022/01/04
作ってみた！
すみれ2026/01/26 10:57
豚肉で作りたかったけど、こだわり強い夫がうるさそうなので💪( ¨̮ 💪)牛肉で。 夫も満足な美味しさでした(*^^*)
ゆかり2025/11/11 20:32
夫から「また作って欲しい！」と言ってもらえました。
ねこまりも🐈⬛2025/09/24 09:21
昨日の余りがあったので1人朝ごはんで牛乳とチーズを足してリゾット風にしました🥣🧡✨ 最後までとっても美味しくいただきました😋⭐️ ごちそうさまでした⋆⸜♡⸝⋆
- ねこまりも🐈⬛
2025/09/23 22:34
半量残って冷凍していたトマト缶があったのでこちらのレシピをお借りしました⭐️˖ ࣪⊹ にんじんとじゃがいもを少量追加してボリュームを出しました🥕🥔✨ 夫はトマトの酸味が少し苦手でこちらのレシピは味付けが甘めだったのでおかわりするくらい好評でした😋🥰✨ また作ります⋆⸜♡⸝⋆
- 901479
2025/09/21 19:08
中濃ソースがなかった➕酸味控えめが良かったのでソース・ケチャップの代わりにウスター大さじ2いれましたが美味しかったです！
