主食
【節約♡豚こまハヤシライス】トマト缶で簡単にコクうま♩
25分
- エネルギー480kcal
- 炭水化物45.2g
- 脂質22.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質42.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
市販のルーは必要なし！！ お家にあるもので、とても簡単に作れるハヤシライスです☺️ 我が家の子どもたち、絶賛！♡ お肉は豚こま肉、マッシュルームはしめじで代用♡ 節約もできて、簡単にできるのでぜひお試しください♩
材料4人分
- 豚こま肉400g
- しめじ1袋
- 玉ねぎ1個(200g)
- Aウスターソース大さじ４と1/2
- Aケチャップ大さじ2
- A顆粒コンソメの素大さじ１と1/2
- A砂糖小さじ2
- Aトマト缶（カット）1缶(400g)
- A水300ml
- 小麦粉大さじ3
- 塩、こしょう少々
- バター20g
作り方
- 1
- 2
フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたら豚こま肉を加えて色が変わってくるまで炒める。
- 3
弱火にして、しめじ、小麦粉を加えたら全体に馴染むように炒める。
- 4
A ウスターソース大さじ４と1/2、ケチャップ大さじ2、顆粒コンソメの素大さじ１と1/2、砂糖小さじ2、トマト缶（カット）1缶、水300mlを加えて混ぜる。中火にして、煮立ってきたら蓋をして、15分ほど煮る。（途中、全体にかき混ぜる）
- 5
蓋を取ってかき混ぜ、そのまま中火でとろみがついてくるまで2分〜3分ほど煮る。塩、こしょうで整えたら、器にごはんを盛り、ルーをかける。
ポイント
・小麦粉を加えたら、ゆっくりと全体に馴染んでくるまで炒めます。フライパンの温度が高い場合、一度火を止めて炒めても。
レシピID：473588
更新日：2024/03/15
投稿日：2023/12/15
作ってみた！
みーこ2025/11/15 07:20
この前、久しぶりに作りました☺️実はリピです笑 仕事終わりに、あ、ハヤシライスが食べたい！と思ったら行動早くつくっていました🤣 今使っているケチャップが酸味強めのものなので、ややトマトの酸味が強めでしたが美味しく出来ました\🍅/ 素敵なレシピでご馳走様でした❣️ありがとうございます❣️
moimoi2024/04/21 17:13
手軽に美味しくできました！ レシピありがとうございます◡̈*.。
ぴ2024/03/27 13:46
カレーやハヤシライスなど一般的に使うルウだと胃もたれしちゃうタイプなので、ハヤシライスでもルウ無しで作れないかとこちらで作ってみました。 喫茶店とかで出るような手作り感あるとっても美味しいハヤシライスに仕上がり大満足です！！！肉は豚こまでリーズナブルなのにこの美味しさ、、これからハヤシライスはこのレシピで決まりです！！
