主食

【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎

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20
  • 総費用400円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー620kcal
  • 炭水化物69.3g
  • 脂質28.2g
  • たんぱく質25.5g
  • 糖質65.8g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

豚こま肉ときのこ、玉ねぎで作る 手作りがおいしいハヤシライス🍅♡ お手軽食材で作れ、家族も喜ぶ 嬉しい一品✨牛乳を加えているので トマトの酸味を残しつつも、 まろやかさのある味わいに🤤🍴 お肉ときのこの種類はお好みのもので🙆‍♀️ ぜひお試しください♪

材料2人分

  • 豚こま肉
    180g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • まいたけ
    1/2袋
  • しめじ
    1/2袋
  • 塩胡椒
    適量
  • バター
    20g
  • A
    カットトマト缶
    1/2缶(200g)
  • A
    牛乳
    100ml
  • A
    砂糖・醤油
    各大さじ1
  • A
    ケチャップ・とんかつソース
    各大さじ3
  • A
    コンソメ顆粒
    小さじ2
  • ごはん
    適量

作り方

  • 1

    豚こま肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をふる。 まいたけとしめじはほぐし、玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。

    【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎の工程1
  • 2

    深めのフライパンにバターを中火で溶かし、豚肉と玉ねぎを加え、ある程度火が通るまで4分ほど炒め、きのこも加えさらに2分ほど炒める。

    【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎の工程2
  • 3

    A カットトマト缶1/2缶、牛乳100ml、砂糖・醤油各大さじ1、ケチャップ・とんかつソース各大さじ3、コンソメ顆粒小さじ2を加えてよくかき混ぜ、煮立ったら蓋をして4〜5分煮込む。

    【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎の工程3
  • 4

    器にごはんをよそい、③をかける。

    【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎の工程4

ポイント

●豚こま肉は豚バラ薄切り肉や牛薄切り肉でも、きのこはお好みの種類のものでOKです! ●具材を炒めたら調味料を加えて煮込むだけ♪とんかつソースを中濃ソースやウスターソースで代用する場合は、砂糖を少し加えるなどして味をご調整ください。

作ってみた!

  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/05/21 19:42

    チョロリスさんが美味しそうに投稿されてたので❣️作ってみましたー🎵 きのこ、お肉多め、ご飯はもち麦🍚 めっちゃ美味しくて❣️お代わりしたいくらい😆 カレーライスはよく作ってたけど ハヤシライスはあまり作ってませんでした〜 が、トマト味が大好きなのでお好みの味❣️ 牛乳が入ってるので酸味がマイルドです👍💕 また作りたいと思います💕 美味しくて❣️ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
    ゆっこの作ってみた!投稿(【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎)
  • チョロリス
    チョロリス

    2026/05/16 10:20

    昨日の夕飯です🐿️☺️💖 豚バラを使い、牛乳を加えてとても優しいお味で最高に美味しく頂きました🐿️☺️💖 今まで以上にマイルドな仕上がりで満足です🐿️☺️💖 家族の笑顔がいっぱいになりとても嬉しかったです🐿️☺️💖 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん✨ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💞💐🌈👏💫✨
    チョロリスの作ってみた!投稿(【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎)
  • 1363741
    1363741

    2026/01/05 19:09

    りなてぃさんのレシピなので期待して作ったのですが、めちゃくちゃ味が濃かったです。 リメイクのしようもありませんでした。
  • ねこ
    ねこ

    2025/12/19 19:07

    とんかつソースの代わりにお好みソース使いました。多分本物より甘いと思うんですけど、おいしいです。
    ねこの作ってみた!投稿(【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎)
  • ゆい
    ゆい

    2025/11/13 20:03

    バターのコクとトマトの酸味が相性◎ まいたけの風味が秋を感じます🍁 お手軽に作れてとっても美味しかったです😊💓
    ゆいの作ってみた!投稿(【豚肉のこく旨ハヤシライス】簡単手作り♪炒めて煮るだけ◎)

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