簡単につくれる手づくりハヤシをご飯に かけてチーズをぱらり🧀卵を落として 焼き上げたハヤシドリアです🤤♡! 「マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん」で トマトの酸味をまろやかにしつつ、 牛肉の臭みをとったり、 味なじみをよくし、上品な甘みとうま味を 与えています。和食のイメージが強い 本みりんですが、洋食にも大活躍✨ バレンタインにもおすすめな 特別感のある1品で、夫にもとても 喜ばれたレシピです🥰 ぜひつくってみてください♫
フライパンにバターを中火で加熱して溶かし、1を加えて炒め、塩、こしょうをふる。火が通ったら、薄力粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで全体をなじませる。
A カットトマト缶1/2缶、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ2、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を少しずつ加え、都度かき混ぜながら、薄力粉をのばしていく。弱めの中火で時々かきまぜながら3〜4分煮る。
グラタン皿にご飯(温かいもの)を盛り、3を半量ずつ加え、ピザ用チーズをちらす。中央に卵をおとし、卵黄に爪楊枝で3ヵ所程、穴をあける。
250℃のトースターで7〜8分こんがりとするまで焼く。好みでパセリ(乾)をちらす。
●薄力粉の粉っぽいところがなくなるまで、具材とよくなじませてください。調味料を加える際は少しずつ加えて、よくかき混ぜながら薄力粉をのばしていきます。 ●お使いのトースターによって焼き時間が異なりますので、様子をみながら焼いてください。オーブンでも調理可能です。
レシピID:492700
更新日:2025/02/04
投稿日:2025/02/04