15分で完成コク旨ハヤシライス

材料2人分

• 牛小間切れ肉
  250g
• 玉ねぎ
  1/2個
• マッシュルーム
  4個
• 小麦粉
  大さじ1
• バター
  20g
• A
  トマト缶
  200g
• A
  コンソメ
  小さじ2
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  ウスターソース
  大さじ3
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• 白ごはん
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。

  
• 2

  牛小間切れ肉に小麦粉をまぶす。

  
• 3

  フライパンにバターをひき、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。

• 4

  ②とマッシュルームを加え炒める。

  
• 5

  A トマト缶200g、コンソメ小さじ2、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ3、砂糖小さじ1、醤油小さじ1を加え、一煮立ちさせる。

  
• 6

  白ごはんに盛り付ける。

ポイント

マッシュルームは、しめじなどに代用しても。

作ってみた！

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