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    主食

    15分で完成コク旨ハヤシライス

    • 投稿日2024/12/17

    • 更新日2024/12/17

    • 調理時間15

    ルー要らず!15分でできる 我が家のコク旨ハヤシライスです。 ⁡ 水は使わずトマト缶でつくることで、 コクと旨味がたっぷり! 煮込み時間も少なく簡単に出来るのに 本格的な味のハヤシライスに。

    材料2人分

    • 牛小間切れ肉
      250g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • マッシュルーム
      4個
    • 小麦粉
      大さじ1
    • バター
      20g
    • A
      トマト缶
      200g
    • A
      コンソメ
      小さじ2
    • A
      ケチャップ
      大さじ3
    • A
      ウスターソース
      大さじ3
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • 白ごはん
      適量

    作り方

    ポイント

    マッシュルームは、しめじなどに代用しても。

    • 1

      玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。

      15分で完成コク旨ハヤシライスの工程1
    • 2

      牛小間切れ肉に小麦粉をまぶす。

      15分で完成コク旨ハヤシライスの工程2
    • 3

      フライパンにバターをひき、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。

    • 4

      ②とマッシュルームを加え炒める。

      15分で完成コク旨ハヤシライスの工程4
    • 5

      A トマト缶200g、コンソメ小さじ2、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ3、砂糖小さじ1、醤油小さじ1を加え、一煮立ちさせる。

      15分で完成コク旨ハヤシライスの工程5
    • 6

      白ごはんに盛り付ける。

    レシピID

    490962

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    moto

    料理研究家

    九州在住 5歳と1歳の男の子4歳と0歳の女の子の4児の母 料理研究家として活動中 【著書】 出して焼くだけ!冷凍保存 de 朝ごパン ›› 料理初心者 さんにもわかりやすく ›› 作業時間は平均約15分 ›› 誰でも知ってる身近な調味料で ⁡ 節約しながら家族が満足できる 簡単時短レシピを紹介します!

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