ルー不使用♪『ポークハヤシライス』【#レンジ】

• 15分

材料2人分

• 豚こまぎれ肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• しめじ
  1袋
• 温かいご飯
  茶碗2杯分
• A
  ケチャップ
  大さじ5
• A
  ウスターソース、バター、薄力粉
  各大さじ1
• A
  しょうゆ、コンソメ顆粒
  各小さじ1
• A
  塩、こしょう
  少々
• 水
  150cc

作り方

• 下準備
  ・豚こまぎれ肉は、食べやすい大きさに切っておく。 ・玉ねぎは、皮をむき、薄切りにしておく。 ・しめじは、石づきをとり、ほぐしておく。 ・A ケチャップ大さじ5、ウスターソース、バター、薄力粉各大さじ1、しょうゆ、コンソメ顆粒各小さじ1、塩、こしょう少々は、耐熱容器に合わせておく。

  
• 1

  A ケチャップ大さじ5、ウスターソース、バター、薄力粉各大さじ1、しょうゆ、コンソメ顆粒各小さじ1、塩、こしょう少々が入った容器に水を加え、よ〜く混ぜ合わせる。

  
• 2

  ①に豚肉・玉ねぎ・しめじを入れ、再度よ〜く混ぜ合わせる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約8分加熱する。

  
• 3

  加熱が終わったら容器を取り出し、優しく混ぜ合わせたら出来上がり。

  
• 4

  器に温かいご飯を盛り、③をかけて出来上がり。あれば乾燥パセリをふってお召し上がり下さい。

  

ポイント

★牛コマで作ってもOK♪ ★しめじは、その他のキノコや、マッシュルームでもOK♪ ★電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。 ★レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。

作ってみた！

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