ルー不使用♪『ポークハヤシライス』【#レンジ】
投稿日2018/03/20
更新日2018/03/20
調理時間15分
耐熱容器で、ぜーーんぶをグルグル〜っと混ぜて、レンジでチンで出来上がり♪ もちろん、ルーは不使用！！ ホワイトソースも、全部容器の中で作れちゃうので、めちゃめちゃ簡単でお手軽です( ´艸｀) お休みの日のランチなどにいかがですか？
材料2人分
- 豚こまぎれ肉200g
- 玉ねぎ1/2個
- しめじ1袋
- 温かいご飯茶碗2杯分
- Aケチャップ大さじ5
- Aウスターソース、バター、薄力粉各大さじ1
- Aしょうゆ、コンソメ顆粒各小さじ1
- A塩、こしょう少々
- 水150cc
作り方
ポイント
★牛コマで作ってもOK♪ ★しめじは、その他のキノコや、マッシュルームでもOK♪ ★電子レンジは600wを基本としています。500wの場合は1.2倍、700wの場合は0.8倍にして加熱して下さい。 ★レンジ加熱後の容器は、大変熱くなっておりますので、火傷には十分ご注意下さい。
- 準
・豚こまぎれ肉は、食べやすい大きさに切っておく。 ・玉ねぎは、皮をむき、薄切りにしておく。 ・しめじは、石づきをとり、ほぐしておく。 ・A ケチャップ大さじ5、ウスターソース、バター、薄力粉各大さじ1、しょうゆ、コンソメ顆粒各小さじ1、塩、こしょう少々は、耐熱容器に合わせておく。
- 1
A ケチャップ大さじ5、ウスターソース、バター、薄力粉各大さじ1、しょうゆ、コンソメ顆粒各小さじ1、塩、こしょう少々が入った容器に水を加え、よ〜く混ぜ合わせる。
- 2
①に豚肉・玉ねぎ・しめじを入れ、再度よ〜く混ぜ合わせる。ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約8分加熱する。
- 3
加熱が終わったら容器を取り出し、優しく混ぜ合わせたら出来上がり。
- 4
器に温かいご飯を盛り、③をかけて出来上がり。あれば乾燥パセリをふってお召し上がり下さい。
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質問
作ってみた!
- ゆうこ
2022/02/07 16:26
いつもおいしいレシピをありがとうございます！ 質問なのですが、電子レンジではなく、鍋やフライパンで作りたい時はどのように作ればうまくいくでしょうか？ - kanako
2019/05/23 20:25
お弁当用に作りました❤︎ 簡単なのに美味しくて、主人も満足してくれたようです(●´ω｀●) - REI
2018/03/22 13:00
Y uuさん、こんにちは(๑˃̵ᴗ˂̵) 春休み、お昼ご飯は手早く作りたい！こちら、すぐできて助かりました😆
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡