特別な材料無しでここまで本格派♡【秘密の絶品ハヤシライス】

材料2人分

• 牛細切れ肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• マッシュルーム
  4個(50g)
• バター
  10g
• 薄力粉
  大さじ1/2
• A
  ホールトマト缶
  1/2缶(200g)
• A
  水
  100ml
• A
  牛乳
  50ml
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  蜂蜜
  小さじ1
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1/2
• A
  ダークチョコレート
  5g
• 温かいご飯
  2人分（300g）
• イタリアンパセリ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎ、マッシュルームは薄切りにする。

  
• 2

  鍋にバターと玉ねぎを入れ、中火で玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  
• 3

  牛細切れ肉とマッシュルームを入れ、牛肉の色が変わるまで炒める。

  
• 4

  薄力粉を入れて、粉気がなくなるまで全体をよく馴染ませる。

  
• 5

  A ホールトマト缶1/2缶(200g)、水100ml、牛乳50ml、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、蜂蜜小さじ1、顆粒コンソメ小さじ1/2、ダークチョコレート5gを入れて、蓋を少しずらして置き、弱火で7分煮込む。

  
• 6

  温かいご飯と⑤をお皿に盛り付け、イタリアンパセリをトッピングする。

ポイント

・マッシュルームの代わりにしめじなどで代用しても美味しいです！ ・ダークチョコレートは明治のブラックチョコレートを使用しています！ ・煮込む際は蓋を少しズラして煮込む事で水っぽくなりにくいです！

作ってみた！

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