市販のルーなしで本格的！ハヤシライス【レンジで7分】

材料2人分（倍量作る場合は全て分量も倍で、加熱時間を延ばせばOK）

• 豚こま切れ肉
  250g
• 玉ねぎ
  1/2個
• 塩、こしょう
  各適量
• A
  水
  200ml
• A
  ケチャップ
  大さじ4
• A
  ウスターソース
  大さじ3
• A
  片栗粉
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  バター
  15g

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切りにする。

• 1

  大きめの耐熱容器に豚こま切れ肉と玉ねぎを入れ、A 水200ml、ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ3、片栗粉小さじ2、醤油小さじ1、バター15gを加えてよく混ぜる。(片栗粉が溶けるように)

  
• 2

  ふんわりラップをかけて電子レンジ(600w)で7分加熱し、そのまま庫内で3分蒸らして塩、こしょうを振ってよく混ぜる。

ポイント

玉ねぎを切るのさえ面倒な時はしめじなどのきのこ類でも合うので代用して下さい。

作ってみた！

質問