主菜
チーズごはん巾着の具沢山カレーおでん
投稿日2018/10/05
更新日2018/10/05
調理時間25分(作業時間)
一正のおでん袋を使えば、沢山の具材が入っているため、手軽に具沢山なおでんを作ることができます。 また、巾着の中にご飯とチーズを入れた、餅巾着ならぬ「チーズご飯巾着」をつくることで、お家パーティなどでもワイワイ楽しめると思います。 普通のおでんの味に飽きたら、カレー粉を使って手軽にカレー味のおでんにすることがおススメです^ ^
材料4人分
- A一正のおでん袋1袋
- Aはんぺん1枚
- じゃがいも2個
- 油揚げ3枚
- ごはん100g
- パスタ2本
- 水大さじ1
- コンソメキューブ3個(12g)
- カレー粉大さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
ポイント
チーズご飯巾着を作る際、油揚げの中にチーズを入れてからご飯を入れることで、チーズが溶け出すことがありません。 また、大き目の鍋で作らないと具材が入りきらないため、注意してください。
- 1
油揚げ、一正のおでん袋の具材に熱湯をかけ、油抜きをする。油揚げを半分に切り、開いたら中にチーズとごはんを入れ、パスタを1/3の長さに折ったものを使って閉じる。はんぺんを8等分にする。
- 2
じゃがいもを1口大に切る。鍋に水を入れ、切ったじゃがいもを入れて10分ほど煮る。
- 3
2にコンソメキューブとカレー粉、塩を鍋に入れて煮溶かし、A 一正のおでん袋1袋、はんぺん1枚と1を加え、味がしみこむまで蓋をして煮込む。
レシピID
347229
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管理栄養士・料理家
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管理栄養士、料理家 24歳 グルテンフリー・ヘルシーなスイーツレシピを中心に投稿しています! 大学1年生の頃から4年間はさまざまな企業のレシピ開発等の仕事を行ってきました。 今は本業の保育園栄養士をしながら、趣味でゆるーくレシピを投稿しています♪
