Let's Party!! コーンクリームカレーおでん

• 30分

材料4人分

• チーズサンドはんぺん
  4枚
• 三角がんも
  4枚
• かぼちゃ
  1/8個
• さつまいも
  1/2本
• キャベツ
  2枚
• ブロックベーコン
  100g
• ブロッコリー
  1/2株
• にんじん
  1/2本
• うずら卵（水煮）
  8個
• ヤングコーン（水煮）
  8本
• A
  コーンクリーム缶
  3缶（180g×3）
• A
  牛乳
  500cc
• カレールウ
  24g
• ショートパスタ
  適宜
• シュレッドチーズ
  適宜

作り方

• 下準備
  このレシピには、一正蒲鉾の「チーズサンドはんぺん」と 「三角がんも」を使用しています。

  
• 1

  かぼちゃとさつまいもは一口大に切り、耐熱皿にいれてラップをかけて、電子レンジで5分加熱する。 キャベツと小房に分けたブロッコリーは、耐熱皿にいれてラップをかけて、電子レンジで4分加熱する。 にんじんは皮をむいて1cmの厚さの輪切りにし、耐熱皿にいれてラップをかけて、電子レンジで4分加熱する。

  
• 2

  三角がんもは、トースターで表面がカリッとなるまで焼き、半分に切る。

  
• 3

  キャベツの葉は1枚を4等分する。ブロックベーコンは8等分する。 ブロックベーコンをキャベツの葉で1つずつ包み、串に刺す。 そのほかの具材も、好みの組み合わせで串に刺す。

• 4

  鍋にA コーンクリーム缶3缶（180g×3）、牛乳500ccを温め、カレールウを溶かし入れてスープを作る。

  
• 5

  4のスープに串に刺した具材を入れ、キャベツがやわらかくなるまで煮る。

  
• 6

  〆に別茹でしたショートパスタとシュレッドチーズをスープにからめ、コーンクリームカレーパスタにして楽しむのもおすすめです。ご飯を入れたらリゾット風になります。

  

ポイント

◆電子レンジは、600Wでの加熱時間です。 ◆すべてを一度に煮込まず、卓上で具材を追加して煮ながらいただいても楽しいですよ。

作ってみた！

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