宇田川 みさきさんのプロフィールページ
ハッピー、ヘルシー、セーフティーな食卓を♡
プロフィール
栄養士・雑穀マイスター・ビューティーフードアドバイザー
料理家・ライターとして栄養コラムやゆるく続けられるヘルシーご飯レシピを提案するなど活動中。
埼玉の自宅にて「Vege&Tsubu&Coffee」という野菜と雑穀を使った料理教室を主宰しています。
【略歴】
カフェレストランやケータリングなど様々な飲食業界を経験後、大手料理教室の講師に。
レッスンの他、レシピ開発、教科書、栄養関連書籍の執筆などに携わる。
出産を機にフリーランスとして、自宅でプライベートレッスン、カフェでのワークショップを開始。
ウェブマガジンLilconoでは「キレイ&食べる」Grappsでは「カラダがよろこぶ美人ごはん」を連載中。
私のとっておきレシピ
アボカドとグリルオニオン濃厚ディップ
私と言ったらコレ!になっているようで、実家に帰ったり、ホームパーティーに招待されると 「アボカドディップ作って!」とリクエスト頂きます。 他にもレパートリーあるのになぁ…笑。と思いつつも、毎度美味しそうに食べてもらえると、嬉しいです♡
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写真の技術が高い！
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お料理が美味しい！
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レシピのアイデアが光ってる！
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簡単なお料理で作りやすい！
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レシピが丁寧でわかりやすい！
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盛りつけやスタイリングが素敵！
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料理に感想をくれてありがとう！
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レシピの数が豊富！
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西山京子/ちょりママ
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