宇田川 みさきさんのプロフィールページ
ハッピー、ヘルシー、セーフティーな食卓を♡
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プロフィール
栄養士・雑穀マイスター・ベジタブル＆フルーツアドバイザー・ビューティーフードアドバイザー
埼玉の自宅にて「Vege&Tsubu&Coffee」という料理教室を主宰しています。
３日坊主にならないヘルシーごはんをもっとうに、レシピや食事スタイルを提案しています。
2児の母としても毎日奮闘中！
【 略歴 】
川村短期大学・食品栄養学科卒業。
栄養士免許を取得。
カフェレストランやケータリング、バリスタなど様々な飲食業界で経験を積みながら、興味があった雑穀や野菜の資格を取得。
その後大手料理教室に勤務。
スタジオアシスタント、料理の講師を経て、本社商品部へ。
講師の技術研修や料理動画アプリの制作、料理・パンの教科書や栄養素関連の検定本制作に携わる。
出産を機に独立し、自宅の料理教室、出張料理教室、レシピコラムや離乳食コラムの提供など幅広く活動中。
【 掲載コラム・実績 】
楽天レシピ「デイリシャス」毎月配信
離乳食サイト「リッピー」毎月配信
ウェブマガジン「Lilcono」にて「食べる＆キレイ」コラム連載
「Grapps」にて「体がよろこぶ美人ごはん」コラム連載
料理家レシピサイト 発酵食品レシピコンテスト グランプリー受賞
桶川市公民館「雑穀マイスターが教える美人ごはん講座」
宇田川 みさきさんのタイムライン
私のとっておきレシピ
アボカドとグリルオニオン濃厚ディップ
私と言ったらコレ!になっているようで、実家に帰ったり、ホームパーティーに招待されると 「アボカドディップ作って!」とリクエスト頂きます。 他にもレパートリーあるのになぁ…笑。と思いつつも、毎度美味しそうに食べてもらえると、嬉しいです♡
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写真の技術が高い！
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お料理が美味しい！
4
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レシピのアイデアが光ってる！
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簡単なお料理で作りやすい！
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レシピが丁寧でわかりやすい！
5
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盛りつけやスタイリングが素敵！
1
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料理に感想をくれてありがとう！
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レシピの数が豊富！
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