Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 【材料2つ】やみつき♡キャベツと竹輪のめんから磯辺和え♡

    【材料2つ】やみつき♡キャベツと竹輪のめんから磯辺和え♡ 2分前

    137人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. *春キャベツたっぷりマヨ回鍋肉(ホイコーロー)*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!3分前

  3. ご飯が進む♡『蓮根と牛肉のガーリック醤油炒め』

    ご飯が進む♡『蓮根と牛肉のガーリック醤油炒め』 4分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 鶏胸肉で‼︎大満足な梅チーズカツ♪

    鶏胸肉で‼︎大満足な梅チーズカツ♪ 14分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 煮込みハンバーグ

    煮込みハンバーグ 16分前

    139人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

根菜つくねの巾着煮。

15

2014.10.22

分類

調理時間: 15分(煮込み時間をのぞく)

ID120556

栁川かおり

Happy Smile Recipes !

根菜入りのつくねを詰めた巾着。一口食べればお出汁がじゅわ~っと^^

鶏ひき肉 油揚げ おふくろの味 シニア ヘルシー れんこん
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(6個分)
油揚げ 3枚
鶏ひき肉 150g
レンコン 約50g
にんじん 約20g
椎茸 1枚
卵黄 1個
大さじ1
味噌 小さじ1
A
だし汁 2カップ
A
みりん 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
少々
作り方
Point!
レンコンの代わりにゴボウを入れてもいいですよ。
  1. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、半分に切って口を開く。
    にんじんは短い細切り、レンコンと椎茸は小さな角切りにする。
  2. ボウルに鶏ひき肉、レンコン、にんじん、椎茸、卵黄、酒、味噌を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。6等分にする。
    かんぴょうはさっと水洗いし、塩で柔らかくなるまでよくもみ、塩を洗い流して水気を切っておく。
  3. 1を油揚げに詰める。
  4. 油揚げの口をかんぴょうでしばる。(または爪楊枝で止めても。)
  5. 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰してきたら3を入れて落し蓋をする。鍋の蓋をして弱火で15~20分煮る。必要なら塩で味を整える。
33 384
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
  2. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
  3. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  4. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  5. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  6. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  7. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
  8. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  9. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  10. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  11. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×餃子の皮 (24) シニア×昆布茶 (12) おふくろの味×すき焼き風 (3) れんこん×麺類 (3) 油揚げ×黒ごま (3) 鶏ひき肉×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「れんこん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは