「からし和え」のレシピ26 件

くみ

パパッと作れる副菜です。茹でる手間を省くため、酒とみりんと塩をふって、レンジで簡単に仕上げました。くどくなりがちなマヨネーズも、和辛子と合わせることで、味に深みがでます。辛子マヨが、いんげん＆ちくわと合っていて、食べ応えもある一品ですよ。よろしかったら、お試しくださいね。

ぐるまん食堂

魚肉ソーセージファンの皆様　お待たせいたしました。前作より日が空きましたが、３品目をご紹介させて頂きます。ギョニソーとほうれん草で、辛子和えの和風にアレンジしました。ギョニソーにはたんぱく質、カルシウム、ほうれん草には鉄分が含まれており、女性に不足しがちな栄養成分が補えます。主婦と生活社「週刊女性」様より、魚肉ソーセージのレシピ特集の仕事をいただき、新作３品を提供させていただきました。報告を兼ねて、新作１品をご紹介させて頂きます。9月24日発売「週刊女性」にて、魚肉ソーセージ特集がありますので、ギョニソーファンのかたは是非　お手に取ってご覧ください。

maina (米山真衣)

＼夏に食べたいさっぱり副菜／浅漬けのようなポリポリ食感が楽しい大人の副菜♪ピリッとアクセントのからしチューブが食欲をそそります。

かめきちパパ

スーパーの地野菜のコーナーで見つけたちょっと細長いブロッコリー、どんな感じか買ってみました。そのまま茹でてマヨつけて食べるのもいいんですがピリッと辛い、辛子醤油和えでいただきました。

鈴木美鈴

ほんのり甘みがありツンとする辛子が食欲を増し、ご飯おかわり～～。なすの美味しい時期にぜひお試し下さいね(^^♪

両角舞【手をかけレシピ】

春は苦味のあるものを食べてデトックスする季節。山菜などこの時期しか食べられない食材も多いので意識的に取り入れたいですよね。菜の花の基本的なレシピ、からし和えはすぐに作れて箸休めにもピッタリな副菜です。

すずめ

茄子といかを辛子入りの味噌で和えたピリリとした簡単な和え物です。ごはんのおともにおすすめです。お酒のあてにもどうぞ。

はらしおり

火を使わずレンジで簡単にできるなすとささみの辛子味噌和え。とろとろのなすとしっとりジューシーなささみがとっても合います！ささみの蒸し汁も有効活用してとってもおいしいです。暑い時期にひんやりおかずはいかがでしょう。

ちゅんまっち

李錦記　オイスターソースは非加熱でも美味しく食べられること知っていますか？夏に食べたいゴーヤを、李錦記　オイスターソースを加えた変わり辛子和えに。ゴーヤの苦味に李錦記　オイスターソースのコクとカラシのツンとした辛味が絶妙に絡みます。

ぐるまん食堂

スーパーでアスパラを年中みかけるようになりましたが、旬は４～6月です。みずみずしくて、甘みも濃いので、この時期にたくさん食べたいですね。茹でたアスパラに温泉卵やタルタルソースをかけて頂くメニューが定番ですが、卵と一緒に辛子マヨで合えて見ました。

emyo

簡単おススメ♪定番のからし和えを食べやすくアレンジしました。ほろ苦い菜の花に、塩昆布の旨み、ふわっと香るからしの風味がよく合います＾＾辛みも少ないので、お子さんでも食べれる味付けですよ♪食材１つ、和えるだけでとっても簡単。あと１品や作り置きにも◎

きゃらきゃら

菜の花を使った春らしい和え物。砂糖などは使わずに糖質オフに仕上げました。糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。

笠原知子

鶏の「せせり」（首の肉）を使った副菜です。サッとゆでたニラとせせりを、からし醤油で和えるだけ。茹でたせせりは食感もよく、ニラと辛子でしっかりした味わいがあります。おつまみにもぴったりな一品です。

えつこ

夏にぴったり、爽やかな辛さがふんわりと！小松菜一品だけで作り置き。簡単、時短、節約できます。お弁当にも朝ごはんにもぴったりです。

maina (米山真衣)

5分で出来ちゃう副菜シリーズ♡なすときゅうりを辛子醤油で和えます。カレーなどの付け合わせにもバッチリ！！よく冷やしてから召し上がると美味しいです♪

ともきーた (伊藤 智子)

たれがめっちゃ美味しい！ごまの風味もよく、辛子マヨがめっちゃ合う♡あと一品、おつまみ、お弁当にも♡

神田　美紀

旬のホタルイカと菜の花を組み合わせた春らしい和え物です。副菜の一品として、作ってみてはいかがでしょうか。〈薬膳ポイント〉春に弱りがちな肝をいたわる組み合わせです。ホタルイカは肝に潤いや栄養を与えます。菜の花は肝機能をととのえ、デトックスや血流をよくする働きがあります。イライラ、のぼせ、春の不調などに効果が期待できます。

のりP (noripetit)

おひな祭りの定番【菜の花のからし和え】春のテーブルにぴったりなサイドディッシュです。大人向けの味なので箸休めや晩酌のお供にも。ほんのりピリ辛で美味しいです♡

おねこ

【春菊好きにはたまらないおいしさです】春菊おいしいですよね。こちらは私の中で、春菊レシピベスト5に入っています!!炊き立てのごはんがある食卓にも、お弁当の彩りとしても、日本酒やビールの時間の小鉢にも最適です。

四万十みやちゃん（宮崎香予）

ついつい後を引く、オクラの辛子マヨ和え。５分もあれば 出来上がりますよ～♡オクラはさっと茹でるだけでいいので、パパっとできちゃいますよ～♪おつまみ、お弁当にもピッタリです♪よかったらお試しくださいね。

ぐるまん食堂

冷蔵庫に豆苗があったので、ササミと加えてからし和えにしました。

かめきちパパ

菜の花が美味しい季節でございます。辛子和えが好きなんですがレンコンも一緒にサッと茹でて一緒に混ぜ合わせました。ポイントはレンコンは薄切りの方がいいと思います乱切りだと茹で時間が少し長くなりそうなので薄切りがいいかなと個人的には思った次第です

松井さゆり

旬の菜の花を使った簡単副菜。マヨネーズを使用することで、菜の花の苦味が苦手な方も食べやすいです。

鈴木美鈴

ツーンとくるからしの後に、ほんのり甘味と酸味で味を引き締め、ご飯がモリモリ進むからし和えは、コスパ抜群で作り置きも可能です。お弁当のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです！！合わせる主菜は、お魚の照り焼きかとんかつなどがオススメです。

笠原知子

季節の味、ほろ苦い菜の花を、定番の辛子和えにしました。

　ayami

粉からしの辛味がくせになる味。あみえびの旨味で、味に深みがでます。野菜をたくさんおいしくいただけます！