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菜の花を使った春らしい和え物。 砂糖などは使わずに糖質オフに仕上げました。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
下準備菜の花は、茎と葉に分けて半分に切り、塩茹でしておく。 (茹で時間:茎→1分〜1分30秒、葉→30秒)
ボウルに、A 麺つゆ小さじ2、和がらし(チューブ)2cmを入れてよく混ぜ溶かす。 ここに、しっかりと水気を絞った菜の花の塩茹でを加えて和える。
菜の花は、ほうれん草などに変えても良い。
菜の花のゆで方
レシピID:455576
更新日:2023/02/27
投稿日:2023/02/27
2023/02/28 05:56
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
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