菜の花を使った春らしい和え物。 砂糖などは使わずに糖質オフに仕上げました。 糖質制限、ダイエット中の方におすすめです。
菜の花は、ほうれん草などに変えても良い。
菜の花は、茎と葉に分けて半分に切り、塩茹でしておく。 (茹で時間:茎→1分〜1分30秒、葉→30秒)
ボウルに、A 麺つゆ小さじ2、和がらし(チューブ)2cmを入れてよく混ぜ溶かす。 ここに、しっかりと水気を絞った菜の花の塩茹でを加えて和える。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく! 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。