副菜

レンジで!爽やかな辛さ、小松菜のからしマヨ和え

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  • エネルギー45kcal
  • 炭水化物1.5g
  • 脂質3.8g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質0.8g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏にぴったり、爽やかな辛さがふんわりと!小松菜一品だけで作り置き。 簡単、時短、節約できます。お弁当にも朝ごはんにもぴったりです。

材料4人分

  • 小松菜
    2束
  • 練りからし
    小さじ1/2
  • マヨネーズ
    大さじ1+1/2
  • 塩こしょう
    適量

作り方

  • 1

    小松菜は2~3㎝幅に切り、耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600wで2分加熱し、粗熱を取る

    レンジで!爽やかな辛さ、小松菜のからしマヨ和えの工程1
  • 2

    練りからしとマヨネーズを混ぜておく。

  • 3

    小松菜をぎゅっと絞り、2と、塩こしょうを混ぜてよく和えて完成。

    レンジで!爽やかな辛さ、小松菜のからしマヨ和えの工程3

ポイント

お揚げを少し入れても味のアクセントになります。からしは好みで増量して下さい。

作ってみた!

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