【レンジで簡単】小松菜とハムのマヨあえ

材料

• 小松菜
  200g
• ハム
  2枚
• A
  オリーブ油
  小さじ1
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  ねりからし
  1cm弱

作り方

• 下準備
  ・小松菜は洗って３cm程度のざく切りにする ・ハムは細長く切る（食べやすいサイズ）

  
• 1

  ボウルに小松菜を入れラップ（耐熱性）をふんわりかけ、電子レンジで加熱（600W 3分）し取り出し、ラップをぴっちりして、あら熱が取れるまでそのままおく。

  
• 2

  手で触れる温度になったら水けを軽く絞りA オリーブ油小さじ1をあえ、冷めるまでそのままおき、中央をあける。

  
• 3

  ２の中央にB マヨネーズ大さじ1、ねりからし1cm弱を入れ「マヨネーズとからしをよく混ぜてから」小松菜とあえる。 ● からしの量は好みで増減してください

  
• 4

  3にハムを加えてあえ完成。

  

ポイント

マヨネーズとからしは小松菜が冷めてからあえてください。（熱いうちにあえるとマヨネーズが分離するため）

作ってみた！

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