副菜
子どもがパクパク！小松菜の胡麻マヨあえ
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物11.8g
- 脂質14.2g
- たんぱく質7.5g
- 糖質8.6g
- 食塩相当量0.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あと一品に困ったときにぴったりの副菜です。 火の通りが早い食材だけで作るから、忙しい日でもあっという間に完成。 カニカマのうま味とマヨネーズのコクで、子どもたちにも好評です。 冷凍しめじを使うことで、旨みも増してコクがアップ！加熱が早く、時短にもなるので便利ですよ。
作り方
- 1
小松菜は水洗いして、3㎝長さに切る。
- 2
鍋にしめじ、小松菜、水を入れフタをし中火にかける。
- 3
沸騰し湯気が出てきたら、1分程加熱する。
- 4
水気をとりながらボウルに移す。
- 5
ほぐしたカニカマを加え、マヨネーズ、めんつゆ（3倍濃縮）、白すりごまを加え混ぜる。
ポイント
・小松菜は水洗い後、そのまま水分がついた状態のものを使っています。 ・冷凍しめじを使う場合は、凍ったままでOK。 ・水気はしっかり切ると、調味料がよくなじみます。 ・すりごまの量はお好みで調整可能。多めに入れると香ばしさがアップします。
レシピID：502552
更新日：2025/05/27
投稿日：2025/05/27
