『小松菜の洋風ごま和え』レンチンで作れる簡単副菜

材料2人分

• 小松菜
  1袋(約200g)
• A
  白すりごま
  大さじ1/2
• A
  オリーブオイル
  大さじ1/2
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1/2
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/2〜小さじ1
• ブラックペッパー
  お好みの量
• 塩
  ひとつまみ程度(塩気が足りなければ入れる)

作り方

• 1

  小松菜を洗ってラップでくるみ、600Wの電子レンジで3分加熱する。その後、冷水の入ったボウルに移し、粗熱をとる。

  
• 2

  工程1の水気をよく絞り、食べやすい幅（3cm程度）に切る。

  
• 3

  工程2にA 白すりごま大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1/2、コンソメ顆粒小さじ1/2、すりおろしにんにく小さじ1/2〜小さじ1を入れてよく和え、ブラックペッパーをお好みでかける。塩気が足りなければ、塩を加える。

  

ポイント

・塩はお好みで加えてください。 ・少し甘みを加えたい場合は、砂糖を小さじ1/2程度加えると良いですよ♪

作ってみた！

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