子どもがバクバク食べる◎【小松菜とツナのみそマヨごまあえ】

材料4人分

• 小松菜
  1袋
• にんじん
  1/2本(60g)
• ツナ缶
  1缶(70g)
• A
  マヨネーズ
  大さじ1と1/2
• A
  味噌
  小さじ2
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  砂糖、醤油
  各小さじ1/2

作り方

• 1

  小松菜は4〜5cm幅に切る。 にんじんは細切りにする。

  
• 2

  耐熱容器ににんじん→小松菜の茎→葉の順に入れ、ふんわりラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。水にさらし、水気をしっかり絞る。

  
• 3

  ツナ缶(油ごと)と混ぜ合わせたA マヨネーズ大さじ1と1/2、味噌小さじ2、すりごま大さじ1、砂糖、醤油各小さじ1/2を加えて和える。 (先にボウルに調味料を入れ、混ぜておいても◎)


  

ポイント

・小松菜は茎と葉を分けて加熱することで、火の通りが均一に仕上がります◎ ・加熱後はしっかり水気を絞ることで、味がぼやけず調味料もよく絡みます✨ ・ツナは油ごと加えることで、旨みとコクがアップします◎ ・先に調味料を混ぜておくと、全体にムラなくあえられます♪

作ってみた！

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