スティックブロッコリーの辛子醤油和え

材料2人分

• スティックブロッコリー
  5本
• 塩
  少々
• すりゴマ
  適量
• A
  だし醤油
  大さじ3
• A
  練りからし
  小さじ1

作り方

• 下準備
  スティックブロッコリーは食べやすいサイズに切ります

  
• 1

  鍋にお湯を沸騰させ塩を少し入れてスティック ブロッコリーを1分ほど茹でます （根の部分は先に入れて少し長めに茹でてくださいね）

  
• 2

  茹でたブロッコリーは冷水にさっと入れて水分を切ります

  
• 3

  ボウルにA だし醤油大さじ3、練りからし小さじ1を入れて混ぜ合わせます

  
• 4

  ブロッコリーを加え全体に混ぜ合わせます

  
• 5

  器に盛ってすりゴマをふりかけて出来上がりです

  

ポイント

菜の花のあの苦味は少ないので食べやすいです でも菜の花の苦味が好きな私には少し物足りなかったかもです

作ってみた！

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