副菜
オクラの辛子マヨ和え
投稿日2021/08/23
更新日2021/08/23
調理時間5分
ついつい後を引く、オクラの辛子マヨ和え。 ５分もあれば 出来上がりますよ～♡ オクラはさっと茹でるだけでいいので、 パパっとできちゃいますよ～♪ おつまみ、お弁当にもピッタリです♪ よかったらお試しくださいね。
材料2人分
- オクラ12～14本
- 白ごま適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- A醤油小さじ1
- A和辛子小さじ1/2
- Aかつおぶし2g
作り方
ポイント
オクラは茹ですぎないのが美味しくできるコツ。
- 1
オクラはさっと茹でて、半分にカットする。
- 2
１をA マヨネーズ大さじ1、醤油小さじ1、和辛子小さじ1/2、かつおぶし2gで和え、器に盛り付け白ごまをふる。
レシピID
419973
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「オクラ」の基礎
- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
