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簡単*おくらと鮭フレークのマヨ和え丼

10

2017.09.25

分類主食

調理時間: 10分(炊飯時間は除く)

ID193960

藤本マキ

簡単ヘルシー幸せごはん。

免疫力upや美肌効果ありの超簡単丼(ミニ丼)です。
とにかく忙しくて準備の時間が無い時、慌ただしい朝ごはんや、簡単に済ませたいランチに♪
茹でたおくらとご飯があれば、後は5分で完成!の簡単ごはんです。
マヨ和えしたおくらと鮭フレークは、丼にせず冷奴の上に乗せたり、そのまま器に盛ってお酒のおつまみとしてもいただけます☆

ごはん 鮭フレーク 時短・お急ぎ 朝ごはん おくら ランチ 簡単

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材料1人分(お茶碗一膳分)
おくら 4本
A
鮭フレーク 大さじ1
A
マヨネーズ 小さじ1.5
A
醤油 小さじ1/3
紫蘇 2~3枚
ごはん 一膳分
海苔 適量
作り方
Point!
おくらは太くて立派なものであれば一人分=3本程度でOKです。
  1. ご飯は暖かい物を準備する。
    おくらはヘタを取り除き、事前に茹でて冷ましておく。
  2. おくらを4mm幅にカットし、A

    鮭フレーク 大さじ1、マヨネーズ 小さじ1.5、醤油 小さじ1/3

    と共にボウルに入れてさっくりと混ぜ合わせる。
  3. お茶碗に温かいごはんを盛り、その上に千切りまたは手で細かくちぎった紫蘇をまぶし、(1)を乗せる。
    最後に海苔をトッピングして完成です!
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コメント・感想 Comment
田村 りか さん
2017.09.28 22:01

オクラのネバネバがとっても美味しかったです(*´∀`*)ごちそうさまでした。

藤本マキ
藤本マキ さん
2017.10.01 21:33:06

コメントに気が付くのが遅くなってすみません。作って下って嬉しい!!有り難うございました♡

田村 りか
田村 りか さん
2017.10.01 21:06:18

こちらこそ本当に美味しかったです(*´˘`*)♡ありがとうございました。

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