【ほうれん草とカニカマの辛子マヨ和え】おつまみに最高！

材料2人分

• ほうれん草
  1束
• カニカマ
  1パック(72g)
• A
  マヨネーズハーフ・すりごま
  各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  辛子・麺つゆ（濃縮4倍）
  各小さじ1(辛子はチューブの和からしを使用。)
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  ほうれん草は3㎝幅に切り、洗ったら水けの付いた状態で茎→葉の順に耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する。 加熱後、水洗いし、ギュッと絞って水けをきる。 ボウルにA マヨネーズハーフ・すりごま各大さじ1、辛子・麺つゆ（濃縮4倍）各小さじ1、和風だし小さじ1/2を入れて混ぜておく。

  
• 1

  ドレッシングの入っているボウルにほうれん草を手でほぐしながら加え、カニカマも食べやすい大きさに手でさいて入れる。全体をよく混ぜる。

  
• 2

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

  

ポイント

ほうれん草はレンチンで超簡単時短！

作ってみた！

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