【レンジで時短】魚肉ソーセージとほうれんそうの辛子和え

Name: 【レンジで時短】魚肉ソーセージとほうれんそうの辛子和え
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ほうれん草 １束（200g）; 魚肉ソーセージ １本（70g）; 出汁 大さじ1.5; 醤油 小さじ2; 和辛子 小さじ1/2

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5分

カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

魚肉ソーセージファンの皆様　お待たせいたしました。前作より日が空きましたが、３品目をご紹介させて頂きます。ギョニソーとほうれん草で、辛子和えの和風にアレンジしました。ギョニソーにはたんぱく質、カルシウム、ほうれん草には鉄分が含まれており、女性に不足しがちな栄養成分が補えます。主婦と生活社「週刊女性」様より、魚肉ソーセージのレシピ特集の仕事をいただき、新作３品を提供させていただきました。報告を兼ねて、新作１品をご紹介させて頂きます。 9月24日発売「週刊女性」にて、魚肉ソーセージ特集がありますので、ギョニソーファンのかたは是非　お手に取ってご覧ください。

材料2人分

ほうれん草
１束（200g）
魚肉ソーセージ
１本（70g）
A
出汁
大さじ1.5
A
醤油
小さじ2
A
和辛子
小さじ1/2

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
①ほうれん草は根元がついたまま洗い、水滴がついたまま、全体をラップで包む。 ②魚肉ソーセージは長さ３等分にしてから、４～５等分にスライスし、細切りにする。 ③ボウルにA 出汁大さじ1.5、醤油小さじ2、和辛子小さじ1/2を入れて、混ぜ合わせる。
1
①耐熱皿にほうれん草をのせ、電子レンジ（600W）で2分加熱する。氷水の入ったボウルにさらし、粗熱が取れたら、水気を絞って、キッチンペーパーで、しっかり水気を拭き取る。 ②ほうれん草の茎を切り落とし、長さ５㎝に切る。
2
ボウルに魚肉ソーセージ、ほうれん草、合わせ調味料を加えて、よく混ぜ合わせる。
3
器に盛りつけて完成です。