「酸辣湯」のレシピ130 件

emyo

暑い日こそ飲み干したい！毎日暑すぎて、冷たいものばかり食べてる…そんな日こそ食べたいのが、酸っぱウマな酸辣湯🤤オスのさっぱり感とピリ辛ラー油で、夏もごくごく飲める一杯です🍅オクラのとろみで食べやすく、夏野菜もたっぷりで彩りも鮮やか✨冷たいものが続きがちな夏だからこそ、温活で夏バテ防止にも☀️

ここえみ

気温差や季節の揺らぎ、エアコンによる冷えが気になる日にもおすすめの、やさしい酸辣湯風スープです。醤油麹のまろやかなコクに、玉ねぎの甘み、酢のほどよい酸味を合わせ、ほっとする味わいに仕上げました。ラー油はお好みで加えれば、ピリッとした辛みがアクセントになります。きのこは数種類を組み合わせることで、それぞれの旨みが重なり合い、奥行きのあるおいしさに。食物繊維もたっぷり摂れるので、ゆるっと腸活を意識したい日にもおすすめです。10分で手軽に作れるので、あと一品欲しい日や、身体をやさしく整えたい日のスープとして、ぜひお試しください☺️

楠みどり

トマトの爽やかな酸味が食欲をそそり、見た目にも元気がでるような夏らしい酸辣湯麺です。うま味のある醤油ベースのスープにトマトが良く合い、さっぱりとした後味に仕上がります。

二階堂まなみ

実は簡単！中華料理屋さんのサンラータン（酸辣湯）。いつもの材料で手軽に出来ます。暑い日にもぴったりのスープです。今回はレタスとトマトをたっぷり入れてみました。他に定番の材料はお豆腐、椎茸、長ネギ、キクラゲ、筍等ですが家にあるもので美味しく作れます＾＾

tatsu

身近な食材で作る、具だくさんの定番中華スープ。とろみのあるほどよい酸味のスープに、黒こしょうのピリッとした刺激が味を引き締め、クセになる味わいです。〔ジャンル〕中華〔適した季節〕全季節〔献立区分〕汁物〔柔らかさ〕柔らかい

管理栄養士ゆきぼむ

ニラ＆にんにく入りでスタミナUP！酸味が楽しめる酸辣湯風スープです。豆板醤がポイント◎ピリ辛味がクセになる美味しさですよ。すぐに火の通る具材ばかりなので、あっという間にできあがります！

RINATY（りなてぃ）

トマト、卵、春雨で簡単に作れるサンラータン風スープです🍅🥣♪お酢がきいた味わいにトマトの自然な酸味も加わり暑い日でもさっぱりと食べやすい味わいのスープに！春雨がちゅるんとおいしく、とろとろ卵がこれまた絶品🤤ラー油（またはごま油）で風味を加えたら完成✨春雨入りでボリュームがあるので、２〜３人分のスープや２人分の小腹満たしのちょっとしたランチなんかにもおすすめです☕️💭ぜひ作ってみてください🥰

旦那飯 Nene

まろやかな酸味と餃子でやみつき♡ごくごく飲み干せちゃう具だくさん酸辣湯✨️汗をかいた日やおつかれの時にもしみるおいしさ..!ゴロゴロ入った餃子とたっぷり野菜がうれしい栄養満点スープです☺️✨️

うさぎ

さっぱり美味しいえのきとミニトマトのサンラータン！お酢を摂ると疲労回復効果が期待されるので、疲れが出やすい季節の変わり目におすすめです。

はるちん

トマトと酢の酸味でさっぱりしていながらも、鶏がらとオイスターソースの旨味を感じられるスープになっています！とろみのあるスープであったまるから寒い日におすすめ！夏に辛くして食べるのももちろんあり👌お好みでラー油を入れて辛くするのもおすすめ！！春雨を入れてボリュームをだすのもあり！とろみがあるので春雨によく絡んで美味しいです🥰

低空飛行キッチン（調理師免許）

もずく酢で作るから、まろやかな酸味で食べやすい♡ラー油を省けば子供も食べられますよ(*^^*)

biskes（水野雅裕）

とろりシャッキリ、エノキがごちそうに。レモンの爽やかさに、オイスターソースの旨味が、さっぱりなのにコク深い。予定外のワンパンレシピ、水溶き片栗粉も不要なお手軽さ。

まいのごはん。

寒いこの時期にぴったりな酸辣湯☺️白菜と豆腐、ひき肉が入って食べ応えも抜群です😍お好みでお酢を多めに入れてもおいしいですよ♡ぜひお試しくださいね。

藤本マキ

まろやかな酸味がたまらない♪相性の良いトマトとしいたけを合わせた、うま味マシマシのスープです。春雨入りでヘルシーにボリュームアップ！ペルー産しょうがを皮つきのまま加えれば、体がぽかぽか♪芯からあたたまります。火の通りの早い材料ばかりのため、さっとできちゃいます！

あきごはん

酸っぱ辛くてコクうま！とろみで満足感アップお酢の酸味と胡椒のキレがクセになる、食べ応えしっかりの豚サンラータン。豚肉・豆腐・もやし・えのき入りで、スープなのにお腹にたまるのがポイント。とろみをつけることで具材が絡み、最後まで熱々で楽しめます。

ちおり

時々無性に食べたくなる酸味ある酸辣湯スープ。きのこ類は三菱冷蔵庫の「できちゃうV冷凍」で保存しておけばうま味もアップし、切る手間も省けますよ。しいたけのうま味がスープに広がり、やみつきになる美味しさです。さらに豆腐を加えてヘルシーかつ食欲がない時にも食べやすいスープなので、ぜひお試しくださいね。「三菱冷蔵庫」について詳しくは下記をチェック♪https://oceans-nadia.com/fans/mitsubishielectric/product/1

yuchi🍳

今回はトマトと卵でぐびぐび飲めちゃうスープレシピ♩酸味を効かせたサンラータン風です！

ゆうき

暑い日でもさっぱり食べられる！酸味と辛みがクセになる、ごちそうスープ♡春雨でほどよいボリュームと満足感も◎ジューシーなトマトときのこ、ふんわり卵に、つるんとした春雨が絶妙にマッチ！お酢の酸味とピリッと効いたラー油が食欲を刺激して、思わずおかわりしたくなる味わいです。とろみのあるスープだから、冷房で冷えた身体にもじんわり染み渡ります♡朝食やランチ、おにぎりやパンのお供にもちょうどいい、頼れるスープです♪

森本英子（もりもん）

暑い時こそ、温かいスープを。暑いからって、クーラーのききすぎたお部屋で冷たいものばかり食べていては体をこわしちゃいます。内臓を冷やさないように温かいスープを飲んでくださいね。疲れた身体に優しい「すっぱ辛い」サンラータンを飲んで、元気になってください。家族に人気の汁ものです。

ぐっキング

暑い日に食べたくなる、すっぱ辛い酸辣湯(サンラータン)です！家にあるお手軽な材料ですぐ作れる簡単レシピ＾＾夏野菜を感じられる一品です♡⭐︎トマトを食べてシミを防ごうトマトに含まれるリコピンは、赤い色素の元。β-カロテンの2倍以上の抗酸化作用があると言われています。これらの抗酸化物質は様々な働きがありますが、紫外線からのメラニン生成を抑制してシミを防ぐ効果もあるといわれています。

きな

こんにちは🐶✨きなです🙌「トマトの爽やかな酸味と、ラー油のピリッとした辛さが食欲をそそる『サンラータン風スープ』🍅🌶️トマトの旨味と卵の優しい口当たり、お酢の酸味とラー油の辛さが絶妙なバランス！本格的な味わいが、なんと10分足らずで完成します

しょーはる夫婦

もやしをたっぷり使った具だくさんなサンラータンです！酸味はお好みで調整してみてくださいね！ヘルシーだけじゃなく値段も安く済むので家計にも安心♪

彼女の胃袋を掴みたい

彼女の胃袋を掴みたいので作りました☀️中華麺や春雨を入れてラーメン風にするのもオススメです！

淡川 さやか

クセになるすっぱさの酸辣湯風スープです♪食べごたえもばっちり！酢でつくるとさっぱり、黒酢で作るとコクのある仕上りになります。

もこ

トマトの甘みと豚バラ肉の旨みがベストマッチ！酸っぱくて疲れが吹き飛ぶヘルシースープです♪もやしを使うので節約にもなりますよ！

すずめ（笠原由紀恵）

もずく酢を使ったちょっと酸っぱい酸辣湯風スープです。もずくにきのこをたっぷり入れて食物繊維たっぷりの腸活スープ。豆腐と卵入りでたんぱく質もしっかり摂れます。具沢山なヘルシースープで温まってください。

今日のおうちごはん！

【何度だって作りたい！】もやしと卵のふわふわ酸辣湯スープです。材料はお財布にも優しい、もやしと卵の2つだけ！鍋に材料をどんどん入れていくだけであっという間に本格スープが完成します！スープとしてはもちろん、ご飯にかけたり、おうどんを入れてもおいしいですよ🤗(ラー油は後入れだから辛さの調整もできて安心です♪)

あやか｜発酵×旬野菜

美腸活やダイエットには、これ✨えのきたっぷり【酸辣湯（サンラータン）】　酸っぱくて、辛くて、不思議と定期的に食べたくなる..　卵がふわっふわつるつるっと喉越しもよくて、からだもぽかぽか温まります♨️

今日のおうちごはん！

【全部入れて5分煮るだけ！】お豆腐がたっぷり入って満足感のある酸辣湯スープです🍳豚こまとコスパのいい野菜を組み合わせお財布にも体にも優しい一品♪ラー油はあと掛けなので、家族で召し上がれます😋具沢山でおかずにもなり、おうどんを入れても美味しいですよ！

にぎりっ娘。

火を使わずにつくる簡単な和風サンラータンです。「キッコーマン 基本のおかずつゆ」を使っているので、少ない調味料でとってもシンプル。ヘルシーなのでダイエット中にもおすすめです。食べごたえが欲しいときは、スープを多めにして春雨を加えても◎