酸味がたまらん♩トマたまサンラータン

材料2人分

• トマト
  240g(大1個)
• 卵
  100g(2個)
• A
  水
  350ml
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  醤油・砂糖
  小さじ1
• 水溶き片栗粉
  水と片栗粉各大さじ1を溶
• お酢
  大さじ1

作り方

• 1

  トマトは一口大にカットする。卵は溶いておく。

  
• 2

  鍋にごま油をひいてトマトを炒め、水分が出てきたらA 水350ml、鶏がらスープの素大さじ1、醤油・砂糖小さじ1を加えて一煮立ちさせて3分煮る。

  
• 3

  弱火にして水溶き片栗粉を加えてとろみがついたらお酢をいれ、溶き卵を流し入れたら塩で味を整える。

  

ポイント

各工程に記載しました。

作ってみた！

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