「麺レシピ」30選|簡単に本格的な味を
酸辣湯麺(サンラータンメン・スーラータンメン)は中華料理の人気メニューで、ピリ辛で酸味の効いたスープが特徴。うま味たっぷりで、スープまで飲み干してしまうほどの美味しさですよ。ぜひお試しください!
旨味と酸味溢れるスープに中華麺を入れた酸辣湯麺(サンラータンメン)。スープまで飲み干してしまう程の美味しさです。 カロリーが気になる方は、麺を入れずにスープだけでもお楽しみ頂けます。とても美味しく出来たのでぜひお試し下さい♫
ポイントはラー油の量と黒胡椒でしょねぇ この二つで味が結構決まる感じがします 上にのってる春菊はありあわせのものです ほんとは「パクチー」なんかがよさそうですが春菊でもなかなか美味しくできましたよ~
寒い日に体の芯から温まる酸辣湯麺のレシピです。 もずく酢を使うことでまろやかな酸味が加わり、お酢を入れるより格段においしくできます! そうめんの茹でとスープ作りを同時進行すれば、完成までわずか10分。 とろみがあって冷めにくいので、寒い日に食べたくなる我が家の定番です。
2022/11/20 09:37
先日、神戸に行った時に買った「丼」、なかなか独特な 感じがする「丼」でございます。 白菜多めで酸味抑えめラー油多めで作った酸辣湯麺です 寒くなってきますので、こういうのは喜ばれると思いますよ
夏の定番そうめんを 使った酸辣湯麺を作りました✨ トマトでほんのり酸味があって 酸が強いのが苦手な方は 酢を入れなくても美味しく食べられます! 野菜たっぷり食べられて 罪悪感の少ないそうめんに仕上がりました! 是非作ってみてください✨
牡蠣の旨みのスープとレモンの酸味をつけた酸辣湯麺。トッピングの生の春菊もぜひのせて!
酸味のあるスープが麺にとろ〜りからまって、体が温まる酸辣湯麺。出汁がよく出る切り干し大根を入れて、旨みUP!
干し椎茸の「旨味」、ミニトマトと酢の「酸味」、胡椒の「辛味」が絶妙な“スッパ旨辛”な麺です。
夏の食卓で大活躍したそうめん。そろそろめんつゆで食べるのも飽きてきませんか? ちょっぴり辛みのあるスーラータンメン風の味付けが、食欲をアップさせてくれます。 手軽にできるため、お仕事帰りなど時間のない時にもおすすめです。
共働き夫婦の簡単ご飯。冷蔵庫に残った野菜をたっぷり入れてラーメンもヘルシーに♪ スープの味付けは<いちびき>献立いろいろつゆにお任せ!