Name: 酸辣湯麺
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Cuisine: ラーメン
Ingredients: 中華麺 1玉; 豚肉（薄切り） 60g; 白菜 葉2枚; 卵 1個; 水溶き片栗粉 適量; ラー油 好みの量; 鶏がらスープ 400cc; 醤油、酢 各大さじ1.5

2019.12.03

分類主食

調理時間： 15分

ID 383294

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

先日、神戸に行った時に買った「丼」、なかなか独特な
感じがする「丼」でございます。
白菜多めで酸味抑えめラー油多めで作った酸辣湯麺です
寒くなってきますので、こういうのは喜ばれると思いますよ

材料1人分

	中華麺	1玉
	豚肉（薄切り）	60g
	白菜	葉2枚
	卵	1個
	水溶き片栗粉	適量
	ラー油	好みの量
A	鶏がらスープ	400cc
A	醤油、酢	各大さじ1.5

作り方

Point!

ラー油の量で辛さ調整してくださいね

豚肉は3㎝長さに白菜は2㎝幅に切ります
鍋にA
鶏がらスープ 400cc、醤油、酢各大さじ1.5
を入れてひと煮立ちさせ白菜を加え少し煮ます
豚肉（薄切り）を加えて少し煮たら水溶き片栗粉で
軽めにとろみをつけて
溶き卵を流し入れて火を止め全体に混ぜ合わせます
茹でた中華麺を器に入れて③を流し入れてラー油を
かけて出来上がりです

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。