「塩ラーメン」23選｜自宅でも本格的レシピ
投稿日2024/11/12
更新日2024/11/12
「ラーメンレシピ」30選｜簡単に本格的な味
目次
1.あっさりだけどあと引く♡手作りスープが◎我が家の塩ラーメン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
あっさりとしているけどあと引くような塩ラーメンのスープにお好みの中華麺を入れて、お家ラーメン屋さん♪自家製スープが◎
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
よっこ2025/12/09 13:43
家にある調味料🧂でできました🎵 にんにく🧄増し増しにしましたよ🤩 さっぱりしていてスープまで完食～🩷 ゴマ油の香りがたまりません🥰 メッチャ美味しかったので今度は旦那にも作ります🎵 ゆかりさん､いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
ぬっこ2025/03/01 12:31
簡単で家にある調味料で出来て、しかも美味しくて大満足でした。
ちぇん2026/01/10 05:47
簡単手作りの塩ラーメンスープめっちゃ美味しかったです😋💕 具材ありきで美味しいスープを求めていたのでアレンジ具材ですが‥😅 美味しいスープで❤️とても好評でした〜🥳🥳 素敵レシピありがとうございます💕💕
2.簡単スープ＊我が家のうま塩ラーメン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
急にラーメンが食べたい時に。即席で作る美味しい塩ラーメンです。鶏がらと和風だしで風味豊かに仕上がります。ぜひお試しください。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ぐ〜たら子2026/04/15 08:20
数日前のお昼に頂きました🤗うま塩ラーメン🍜です！ 簡単で家にある材料で塩ラーメンが食べられて嬉しかったです😍 優しい味でとても美味しかったです😋 素敵なレシピをありがとうございました💖🌟🌷
ナムディ2024/04/21 13:36
具材がキャベツともやしだけですが簡単スープでとても美味しかったです😋 家族にも好評でした✨ 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
buffy2026/01/18 16:24
揖保乃糸の龍の夢を使って作りました。少し塩を足しましたが、シンプルなのにとても美味しかったです。簡単ランチにいいですね。ごちそうさまでした🍜
3.我が家自慢のズボラ飯♡Wスープの贅沢すぎる塩ラーメン♡
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
何もやりたくないような日におすすめの超簡単満足レシピ！ 手抜きとは思えないラーメンはインスタントを作るならこちらを！！ というほど簡単です！ 機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです！
材料
4.アサリのあっさり塩ラーメン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
アサリとナンプラーの旨味で出汁要らずの塩ラーメン。あっさりしているので、お子様やお年寄り、お酒の〆にもおすすめです♪
材料
5.スープまで飲み干したい♪【梅とささみの冷やし塩ラーメン】
調理時間10分(ささみの粗熱を取る時間は除く)
このレシピを書いたArtist
梅干しとレンチン蒸しにしたささみをのせたさっぱり冷やしラーメンです。 鶏ガラベースに昆布茶を加えた旨味たっぷりのあっさり塩スープは絶品♪ スープまで飲み干したい冷やしラーメンです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- まーみ
2025/07/26 22:30
冷たいラーメン最高でした！ささみの代わりにサラダチキンを使ってみました。梅も入ってるのでさっぱり系ラーメンで、あっという間に食べちゃいました😊 夏は麺系がメインになっちゃうので、レパートリーが増えて嬉しいです☺️
6.ささみとネギで免疫力アップ！鰹出汁がきいた旨い塩ラーメン☆
調理時間15分
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鶏ガラスープの素などを使わず 鰹だしでかつおの風味をきかせて作った 和風ラーメンは、どこか懐かしくホッとする味になりました。 ラーメン大好きな我が家みんなが絶賛してくれた塩ラーメン。 ささみの旨味とネギの甘味が かつお風味のお出汁とマッチして 意外なほど美味しく仕上がります。 さらに、ささみとネギで免疫力アップです！ スープから簡単に作れて旨い！塩ラーメン☆ 休日のおうちランチにぜひどうぞ♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こざかな2024/07/22 07:54
最高のお味でした！出汁の旨味が効いていて、それなのにしっかりラーメンでホントにすごい…。映えゼロの写真で申し訳ないです！
7.レンチン！サッポロ一番冷やし塩ラーメン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
レンジで簡単！ 冷やし中華出来ました。 乾麺を煮ずにレンジで蒸してみました。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
たりお2025/05/11 21:34
美味しく出来ました😋
きむらかなと2023/06/01 17:22
とても楽しかった
8.あさりのお出汁が美味しい塩ラーメン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
市販の塩ラーメンのにどんな具をのせようか迷ったときにどうぞ。具はラーメンスープで煮れば、スープも具も両方美味しさUPです♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Nao★彡2026/03/13 21:37
数日前の晩ごはんに ちょっとしおれてきた青梗菜の消費に作ってみました アサリは冷凍のむき身を使ったので 見た目アサリの存在感がまったく無いですが 良いダシが出て美味しくいただきました😋
9.【チンゲン菜とベーコンの塩ラーメン】スープも簡単手作りで♪
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
お家で簡単に作れる「塩ラーメン」をご紹介します！ スープは家にある材料で簡単に作れるんです♪ 今回のトッピングはチンゲン菜とベーコンを使用しましたが、 チャーシューにしたりネギをトッピングしたり アレンジ色々と出来ます…！ お好みの塩ラーメンを作ってみてくださいね♪ 仕上げにバターをのせても最高に美味しいです♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- Nao★彡
2025/11/27 23:57
今日は1人の晩ごはんなので、青梗菜の消費にこちらのレシピをお試しです 丼が小さめなので、お湯は350mlにして、調味料もその分気持ち減らしました ベーコンから良いダシが出て、すごく美味しいスープでした😊
M＊P2025/04/10 14:14
ランチに♪娘のリクエストで塩ラーメン🍜作りました🙂青梗菜とベーコンに生きくらげもプラスしました。ちょうどあった食材と常備調味料でぱぱっと作れてとても美味しいです😋🥢青梗菜好きな娘からも、作るの早いね！旨ッ！と喜ばれました😊✌️ 画像は娘用です。ラー油を垂らし、フレークタイプの韓国海苔はこれじゃあ足りないと追い乗せしてました😁具材アレンジしまた作ります💫🎶みやさん、いつも美味しいレシピありがとうございます✨
- 1253528
2025/11/07 12:05
もう何度も作ってます！家で手軽にこんな美味しいラーメン食べられて幸せです。今日はチンゲン菜ではなく、ネギ増し増しで作ってみましたꕤ.｡
10.【エビ餃子塩ラーメン】冷凍餃子活用で簡単おうちラーメン♪
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
冷凍餃子を活用して、簡単にできる海老餃子ラーメン！ あっさり旨塩スープと海老餃子がマッチ。 さっと煮た長ネギのシャキシャキ食感もたまらない♪ お気に入りの海老餃子で作ってみてください。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- ナムディ
2025/10/16 19:21
ユーザー友のM＊Pさんの美味しそうな投稿を真似っこでエビ餃子は無かったので肉&野菜のマンドゥを入れて作りました😄✨ サッパリ塩ラーメンでとても美味しかったです😋💕 また作りたいと思います😊👍 ゆうきさん美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
- M＊P
2025/10/09 17:14
ランチに♬リピートしました🙂💫 海老ワンタン🦐と低糖質麺活用です。 たっぷり葱とつるりんワンタン入りでとても美味しい塩ラーメン🍜ぱぱっと作れてとても美味しいです😋🥢👌また作ります🎶💫ゆうきさん🍀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
- M＊P
2025/04/02 14:37
１人ランチに♪作りました🙂🍜 つるん海老餃子とシャキッと葱入り胡麻油香るとても美味しい塩ラーメンです😋🥢🥟 もっと葱入れてもよかったかな😁 海老ワンタンや葱たっぷりでリピートしたいです💫ゆうきさん、いつも美味しいレシピありがとうございます✨
11.とろ～り♡ネギ塩レモン麻婆茄子ラーメン！
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
ガッツリ食べごたえがあるのにサッパリな、とろ～り美味しい塩ラーメンです♪ 切り胡麻の香りも良いアクセント。 餡かけだから冷めにくく、体の芯からあったまる～（＾＾）
材料
12.白菜と豚バラde塩ラーメン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
旬のみずみずしい白菜と豚バラで、中華丼のような味わいのラーメンを作りました。
材料
13.名古屋コーチンの清湯鍋と自家製スープの鶏塩ラーメン
調理時間15分(スープを作る時間は除く)
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鶏の旨みが野菜や豆腐にしみこみ、野菜がたくさん食べられるヘルシーレシピです。
材料
14.鶏ガラで作る透きとおるスープ「本格塩ラーメン」
調理時間90分(圧力鍋加圧時間30分)
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ワンダーシェフさんの業務用圧力鍋を使用してちょっと本格的な鶏ガラスープを作ってラーメンにトッピングは塩煮豚、あっさりだけどボリュームのあるラーメンですよ 時間をかけてゆっくりと料理を楽しみましょう
材料
15.【風邪バイバイ】春菊サラダの塩ラーメン
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
春菊のβ-カロテンはトップクラス ！皮膚や粘膜を保護する働きがあるので、風邪や肌荒れ予防に効果ありですよ♪
材料
16.【ブロッコリー塩ラーメン】インスタントラーメンアレンジ
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
インスタントラーメンアレンジレシピをご紹介します！ 野菜も一緒に摂取できるラーメンです♪ たっぷりのブロッコリーが塩味ベースのラーメンと相性抜群！ 仕上げに卵でとじているのでブロッコリーが麺に絡んでとっても美味しいです♪ おすすめなので、よかったらお試しくださいね♪
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- ナムディ
2025/02/18 13:16
塩ラーメンが食べたくなってこちらのレシピをリピートしました😄✨ 茹でてあったブロッコリー半分麺と一緒に入れて残りはトッピングしました😊 バターも入れてるからとても美味しいです😋💕 みやちゃん、美味しいレシピありがとうございます😊💕
- ナムディ
2023/11/03 19:25
塩ラーメンにブロッコリーとても美味しかったです😋 インスタントラーメンアレンジ嬉しいです✨ また作ります💕
17.免疫力UP！菜の花とベビーホタテのあったか塩ラーメン
調理時間10分
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＼免疫力UPポイント／ 旬のパワー！ベビーホタテのタウリンと菜の花のビタミンCで元気いっぱい！免疫力もUP！ バターで香ばしく炒めて、塩ラーメンとあわせると絶品です♪
材料
18.うるおいジェノベーゼ♡冷や塩ラーメン！
調理時間5分
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鮮やか緑はほぼキュウリ！ 瑞々しい簡単ジェノベーゼスープがとっても爽やかです♡ ５分で作ってサラッとやみつき（＾＾）
材料
19.冷たい塩まぜそば 汁なし油そば
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
塩ラーメンを汁なし油そば風に。
材料
20.夏野菜満載☆冷やし塩らーめん・シチリアーナ！
調理時間10分(冷ます時間は含まず)
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レンジで作るシチリア風カポナータ×塩らーめんは、甘酸っぱくてちゅるちゅる進む名コンビ♪ お野菜たっぷりも嬉しいポイント（＾＾）
材料
21.あさりとベーコンのイタリアン塩ラーメン☆
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
ベーコンとあさりのうまみがたっぷりな塩ラーメンになりました☆
材料
22.ほっきラーメン
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
バターで炒めた「ほっき貝」と生姜、昆布だしは「であい」です。ラーメンに仕立てたら･･･「北海道♫」を感じます！
材料
23.Oisixの塩ダレで塩ラーメン キムチ&豆苗添え
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
Oisixの豆苗と塩ダレを使って、ラーメンに♪余った冷やし中華の麺に、キムチと和えた具材を乗せてカンタンラーメンの出来上がりです♪ 塩ダレのホタテの香りがとってもいい!
