汁まで飲み干す！うま醤油ラーメン

材料1人分

• 中華麺
  1玉
• チャーシュー
  適量(自家製、市販お好みの物)
• 茹で卵
  1個(煮卵でも)
• A
  S＆B 本鶏だし
  2袋
• A
  水
  100ml
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• 刻みネギ
  少々

作り方

• 下準備
  茹で卵を作っておく。

• 1

  中華麺は袋の表示通り茹でて器に入れておく

• 2

  小鍋にA S＆B 本鶏だし2袋、水100ml、醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1/2、ごま油小さじ1/2を入れ、ひと煮たちさせ、麺の入った器に入れる。半分に切った茹で卵、チャーシュー、刻みネギをトッピングする。

ポイント

スープをひと煮たちさせる時に、麺を一緒に入れて煮込んでも美味しいです！

作ってみた！

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