
投稿日2024/10/31
更新日2024/10/31

「ラーメンレシピ」30選|簡単に本格的な味

調理時間10分
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作り置きピリ辛にんにく味噌ですぐできる、お店に負けない絶品味噌ラーメン。ランチや夜食にもおすすめです♪

調理時間15分
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男子の胃袋ワシ掴み!おうちで作る旨味と酸味の特濃油そばです。 山盛りマシマシなんですが豚こまや、もやしを使っているので意外とお安くできちゃいます♪ オイスターソースやごま油の濃厚さに、玉ねぎのザクザク食感もプラスされ食欲がK点を軽く超えていきますよ。 基本的にはガッツリですが、照りタレにお酢が入っているので女性の方にもおすすめです。

2025/05/18 16:04


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安200円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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味噌バターでコク旨な仕上がり🧈✨️! 簡単に作れて喜ばれること間違いなしの 味噌ラーメン風スープ🍜💗 豚肉の旨味にもやしの食感、 コーンの甘み、豆腐で満腹感UP🐷! 何度も食べたいおかずスープ( ¯ᵕ¯ )♡ 是非作ってみてください!

2025/05/17 14:40


2024/01/26 19:06


2025/09/01 20:51


調理時間10分
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【おうちで簡単❣️スープが絶品✨お店ラーメン風みそ醤油麺🍜♬︎】 豚肉もやしを炒めて 特製みそ醤油スープと合わせたら 中華麺の上から注いで完成🍜❣️ とっても簡単なのにお店ラーメン風な 家族も絶賛!温まる1品です❣️ 味噌と醤油でコク旨なスープは ニンニクと生姜でパンチも効いていて 豚肉とシャキシャキもやしと絡ませたら 麺がスルスルと美味しく頂けます🙈

2024/09/07 21:15


2026/06/03 12:37


2024/08/28 19:35


調理時間15分
カロリー(1人分)-
総費用目安800円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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〆がおいしいとんこつ風スープ鍋🐷✌️ 身近な材料と調味料で手軽に楽しめる 寒い冬にぴったりのコクうま鍋です🍲🧣 ぜひ、〆の豚骨ラーメンまで楽しんで みてください🍜💕

2026/01/21 21:06

2023/12/01 20:38


2024/01/25 19:28

調理時間5分
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包丁不要!あっという間に出来上がり♡ ちょっと味噌ラーメンみたいな味で、もやし、豚肉、コーンがどっさり。 これだけでお腹いっぱい! 朝食なら+おにぎりでもあれば大満足。

2024/02/26 07:58


調理時間15分
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韓国の定番鍋のひとつ「プデチゲ」 チーズとラーメンが絡み合って とっても美味しい♪ ポイントは、チーズをたっぷりと使う事! 味もマイルドになり、スープまで美味しくいただけます! 本場の物とは少し違うと思いますが、私なりの作りやすいレシピを紹介しま~す♪

2025/07/16 00:37


調理時間10分
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暑い夏にもなぜか食べたくなる熱々のメニュー♡ まるでお鍋の様で、ラーメンはもちろん思わず汁まで飲み干しちゃうほどの旨さ♪ にんにくでバッチリとパンチを効かせ、豚バラでボリュームを出した、ガッツリスタミナ入り麺レシピです(*´˘`*)

調理時間10分
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お店に負けない絶品和風ラーメン🍜 作り方は簡単! 茹でた麺とめんつゆスープに豚肉×大根の豚バラおろしを乗せるだけ☝ あっという間に出来るのに、これが驚きの美味しさ😋 バタバタ忙しい日や休日ランチにあっという間に出来て、皆大喜びしてくれる事間違いなしですよ! 和風ラーメン美味しいです⤴⤴✨

調理時間20分
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我が家の定番ラーメン!手作り担々麺。練りごまを加えたコクのあるスープに、麺がよく絡みます。あっさりと食べやすいので、スープも飲み干せるほどのおいしさ^^具材はひき肉、きのこ、細ねぎなど、身近な食材でバランス良く! お子さんが食べるときは、豆板醤とラー油を抜いてくださいね!辛さがなくても美味しくいただけます。

調理時間15分
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あっさり醤油ベースで白菜の甘みが絶妙と、大阪・道頓堀発祥の大人気のラーメン。 関西出身の私はこの味が恋しくて再現レシピを考えました。 スープは市販品を使うので間違いがなく簡単! あまりにも簡単すぎるレシピだけど、あのラーメンの味を知る人何人かに出してみましたところ、全員からお墨付きをいただきました。 みなさんも是非作って、ジャッジをしてみてくださいね♪
調理時間15分
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市販の醤油ラーメンに、具だくさんのあんかけをプラスして栄養満点の五目ラーメンにしました。トッピングのレシピです。 野菜は冷蔵庫にあるものでOK(白菜、キャベツ、ニラ、もやしなど)

2025/12/21 14:15


2024/02/05 12:57


2024/12/19 21:18


調理時間10分
カロリー(1人分)-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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簡単に出来る自家製味噌ラーメン♪ にんにくが香るコク旨スープ! ランチや夜食にもぴったりです◎ ぜひ作ってみてくださいね!

2024/11/29 15:12


2025/04/28 13:12


調理時間15分
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大好きな辛ラーメンさんとの公式コラボレシピです!これは旨いよ〜!

2024/10/06 20:41


2025/01/13 14:38


2025/02/05 18:32

調理時間80分(圧力鍋なら30分)
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家族の大好きな煮豚。じっくり煮込むとほろほろ柔らか。そのままでも、ラーメンのトッピングやチャーハン、チャーシュー丼、作っておくと色々使えて便利です。 圧力鍋使用はポイント欄に。

2021/06/04 21:21


調理時間20分
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野菜がたっぷり食べられる、あっさりとした味わいのタンメンです。あっさりとした中にも、野菜の旨味やごま油の風味が感じられ、箸が進みます。野菜はレシピ通りでなくても冷蔵庫の残り野菜でOKです。日頃の野菜不足解消にもおすすめの、ヘルシーな一品です。

2025/09/11 11:57


2025/03/02 13:27


2026/05/23 14:00


調理時間15分
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人気のごまポンに、シビレ系ピリ辛をプラスした麻辣ごまポン。たっぷりサラダに中華麺と豚肉をのせて、1皿でバランス良くいただけるスタミナメニュー。食欲なくてもチュルッといけちゃいます♪

2025/07/12 21:50


2025/03/15 03:46


2025/05/24 21:10


調理時間60分(煮込み時間と、漬け時間は除きます。)
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とろとろチャーシューもスープも手作りな本格しょうゆラーメンのレシピです☆

2023/12/12 16:24


2023/07/14 23:28

2022/02/11 11:46

調理時間15分
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寒い冬にカラダがぽかぽか温まる韓国風チゲ鍋です! キムチとコチュジャンを入れたスープは、豚肉と野菜を加えて煮込むことで、辛いだけじゃなく旨味たっぷり♡ インスタントラーメンが入ることで、より韓国っぽさがアップするので、ぜひ作ってみてくださいね☆

2025/11/22 19:09


2024/10/31 19:23


2026/01/29 11:30

調理時間15分
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なかなかお店に行けないときにもおうちで楽しめるざるラーメンです!少し和風の味付けなので、老若男女問わず食べやすいですよ♪うちでは、冷やし中華よりリクエストが多いです(^^)手軽に作れるので、ランチや軽めの夕食に重宝しています♪

調理時間20分
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スープまで飲み干したくなる我が家のちゃんぽんです。野菜たっぷりなのでこれだけでボリュームも栄養も満点です。旨味たっぷりのスープをぜひご堪能ください(^^) ○キャベツは胃腸を整える働きがあり、食物繊維やがん予防作用のある成分も豊富です。 ○にんじんはカリウムが豊富で血圧を下げる働きがあります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。 ○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。

2022/12/14 13:12

調理時間35分
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外食出来なくても美味しいつけ麺が食べたい!と作ったつけ麺スープです。粉かつおの風味がお店風の味のポイントに☆ぜひお試しください。

調理時間5分(漬ける時間(一晩)、焼き時間(40分)は除きます)
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オーブンでチャーシュー(焼豚) 実はとっても簡単です。 漬け込んだ豚肉の表面が香ばしく焼けて 旨味と肉汁がぎゅっと詰まった チャーシューは一度食べたら その美味しさに驚きます! 漬けて焼くだけなのにお店クオリティー 焼いた後に出る焼き汁で作るラーメンが これまた絶品なのでぜひ試しみて下さい!

2024/06/29 22:13

調理時間150分(冷やす時間は除く)
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スーパーでよく見かけるタイプのブロック肉で! 丸い形のチャーシューを作りました^^ 少し冷ましたりするのに時間がかかりますが実際に作業する時間は5~10分程度です! とても簡単ですので機会がありましたらぜひお試しいただけると嬉しいです!

調理時間10分(麺戻し時間除く)
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祭りやイベントで出てた、タイラーメン屋さんの再現レシピです。 年々ファンが増え、美味しいと広まって、行列が出来るようになった出店の味を 家でもいつでも食べれるように試行錯誤してたどり着きました。 かなり近い味に出来たと思います。

2020/05/14 16:23


調理時間70分(冷ます時間は除く)
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しっとりやわらかな煮豚。チャーハンやラーメン、中華おこわなどに加えてもおいしい◎煮汁は煮詰めて煮豚にかけても。煮物や炒め物などにも使えます^^

調理時間70分(粗熱を取る時間を除く)
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人の集まる時期には特に助かる子どもも喜ぶ我が家定番のチャーシューです。時間のある時にたくさん作って作り置きしておくのがおすすめです。

2024/09/10 07:35


2022/02/13 16:53
調理時間60分(漬け込む時間は除く)
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豚肉を烏龍茶で煮てタレに漬け込むだけの簡単なお料理ですがとっても美味しいです。
Artist2024/06/25 19:47


2020/04/25 19:18


2018/10/28 08:13


調理時間50分(漬け時間を除く)
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豚のかたまりに火をとおしたらあとはタレに漬けて作り置き♪簡単な手順で作れる柔らか自家製チャーシューです♡。 塩麹はなくても美味しくできます^^

調理時間15分
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サンマー麺ってご存知ですか。 もやしがたっぷりのったあんかけラーメンで、横浜名物としても知られています。 お店の味を自宅で再現♪