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まるで味噌ラーメン!【もやしと豚肉の満腹味噌バタースープ】

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  • 5

包丁不要!あっという間に出来上がり♡ ちょっと味噌ラーメンみたいな味で、もやし、豚肉、コーンがどっさり。 これだけでお腹いっぱい! 朝食なら+おにぎりでもあれば大満足。

材料2人分

  • 豚こま切れ肉
    100g
  • もやし
    1袋
  • コーン
    大さじ3
  • 味噌
    大さじ1と1/2
  • 粗挽き黒胡椒
    適量
  • A
    400ml
  • A
    鶏がらスープの素、砂糖、醤油、ごま油
    各小さじ1
  • A
    バター
    10g

作り方

  • 1

    小鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素、砂糖、醤油、ごま油各小さじ1、バター10gを入れて混ぜ、豚こま切れ肉、もやし、コーンの順に加えて蓋をし、中火で3分煮る。

  • 2

    蓋を取って火を止め、味噌を加えて溶けるまで混ぜたら器に盛り、粗挽き黒胡椒を振る。

ポイント

味噌はお好みで加減してください。 火をしっかり通したい食材から入れると短時間で全体に火が通ります。

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作ってみた!

  • えんぢさん
    えんぢさん

    2024/02/26 07:58

    昼食の弁当に味噌バターコーンラーメンです。ラーメンと言っても麺は春雨なので、伸びる心配はないです。(⁠。⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧ 味はスープとして飲むのにちょうど良い感じなので、春雨にピッタリです。
    えんぢさんの作ってみた!投稿(まるで味噌ラーメン!【もやしと豚肉の満腹味噌バタースープ】)

質問

奥田和美(たっきーママ)
  • Artist

奥田和美(たっきーママ)

料理研究家

  • フードコーディネーター
  • フードアナリスト

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