
1年を通して安定した価格で手に入る食材だけで作れる、みそベースのスープレシピです。 最後にごま油を加え、香り高く仕上げましょう。
玉ねぎは薄切りにし、豆苗は食べやすい長さに切る。
鍋にごま油小さじ1と玉ねぎを入れて中火にかけ、玉ねぎが透けるまで加熱する。
もやし、鶏ガラスープの素、酒、砂糖、水500mlを加えてひと煮たちさせる。
みそを溶かし入れ、豆苗を加えて温め、ごま油を入れる。
みそを入れたあとは沸騰しないように気をつけてくださいね。
レシピID:455952
更新日:2023/03/25
投稿日:2023/03/24

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