汁物

節約食材で作る!もやしと豆苗のみそスープ

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  • エネルギー78kcal
  • 炭水化物8.9g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

1年を通して安定した価格で手に入る食材だけで作れる、みそベースのスープレシピです。 最後にごま油を加え、香り高く仕上げましょう。

材料4人分

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • もやし
    1/2袋
  • 豆苗
    1/2袋
  • みそ
    大さじ2
  • 鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • 大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1と小さじ1

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切りにし、豆苗は食べやすい長さに切る。

  • 2

    鍋にごま油小さじ1と玉ねぎを入れて中火にかけ、玉ねぎが透けるまで加熱する。

  • 3

    もやし、鶏ガラスープの素、酒、砂糖、水500mlを加えてひと煮たちさせる。

  • 4

    みそを溶かし入れ、豆苗を加えて温め、ごま油を入れる。

ポイント

みそを入れたあとは沸騰しないように気をつけてくださいね。

作ってみた!

  • M*P
    M*P

    2025/11/02 18:09

    朝食に♪作りました🙂 節約食材のモヤシと豆苗の味噌󠄀スープ🥄ごま油も効いてますが味噌󠄀が入るのでほっこりする美味しさです😋👌アクセントにフライドオニオン入れも美味しいです🙂娘からも大好評です☺️⭐また作ります🎶💫菅智香さん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(節約食材で作る!もやしと豆苗のみそスープ)
  • 819584
    819584

    2023/03/25 18:43

    家族から味噌スープ美味しいと好評でした♩
    819584の作ってみた!投稿(節約食材で作る!もやしと豆苗のみそスープ)
  • 819584
    819584

    2023/03/25 09:30

    水は使用しないのですか?

質問

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