【ねぎ豚もやしの味噌スープ】コスパ抜群！大満足スープ♡

• 10分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安200円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

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材料2人分

• 豚こま肉
  100g
• 長ねぎ
  1/2本
• もやし
  １袋
• A
  ごま油
  小さじ１
• A
  にんにく・しょうがチューブ
  各２〜３cm
• B
  水
  400ml
• B
  鶏がらスープの素
  小さじ１
• 味噌
  大さじ２
• 黒胡椒・すりごま
  各適量

作り方

• 1

  豚こま肉は食べやすい大きさ、長ねぎは小口切りにする。 鍋にA ごま油小さじ１、にんにく・しょうがチューブ各２〜３cmと豚肉、長ねぎを加え中火で炒める。

  
• 2

  B 水400ml、鶏がらスープの素小さじ１を加え煮立たせ、もやしも加えて２分煮る。

  
• 3

  火を止め、味噌を溶く。 器に注ぎ、黒胡椒・すりごまをふり、お好みで刻みねぎ(分量外)をちらす。

  

ポイント

●味噌は火を止めてから溶き、風味をしっかりと残します。

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