汁物
【もやしたっぷり！豚キムチのピリ辛スープ】
10分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質10.2g
- たんぱく質12.5g
- 糖質8.3g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
給料日前の味方！ もやしをたっぷりと使った、 ピリッと辛いキムチスープです。 もやしたっぷりで食べ応えも抜群！ 味噌入りで濃くもたっぷり♡︎ 寒い日にもおすすめですよ。 ぜひお試しください♪
材料3人分
- 豚こま切れ肉120g
- もやし1袋(200g)
- キムチ120〜150g
- ごま油大さじ1
- A水700ml
- Aチキンコンソメ2個
- A醤油大さじ1
- A味噌小さじ2
- Aコチュジャン小さじ1
- すりごま適量
- 小口ねぎ適量
- 塩こしょうお好みで
作り方
- 1
鍋にごま油をひき中火にかけ、豚こま切れ肉を炒める。豚肉に7割火が通ればキムチを入れ炒める。
- 2
A 水700ml、チキンコンソメ2個、醤油大さじ1、味噌小さじ2、コチュジャン小さじ1ともやしを入れ、3〜4分中火で煮込む。
- 3
もやしに火が通れば火を止める。
- 4
器に適量入れ、小口ねぎ、すりごまを適量まぶす。 味をみて塩こしょうはお好みでかけてくださいね。
作ってみた！
ここあ2025/07/16 18:42
おいしかったです！
青リンゴ2025/01/20 20:07
豚肉を厚揚げにしました！美味しかったです！
- ちちち
2025/01/13 17:49
鶏皮で作ってみました！ 旨辛で辛すぎず子供も食べられました。もやし一袋で具沢山、物価高でも大満足でした(^^)
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- Artist
DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
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