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「豚肉ラーメン」30選|食べごたえ満点レシピ

「豚肉ラーメン」30選|食べごたえ満点レシピ
  • 投稿日2024/10/31

  • 更新日2024/10/31

「ラーメンレシピ」30選|簡単に本格的な味
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「ラーメンレシピ」30選|簡単に本格的な味

いつものラーメンにマンネリを感じているときにもおすすめ、豚肉ラーメンレシピをご紹介します。ボリューム満点なレシピが多く、美味しいチャーシューの作り方レシピもありますよ。ぜひお気に入りを見つけてくださいね。

大阪のあの味のラーメン

11.大阪のあの味のラーメン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

あっさり醤油ベースで白菜の甘みが絶妙と、大阪・道頓堀発祥の大人気のラーメン。 関西出身の私はこの味が恋しくて再現レシピを考えました。 スープは市販品を使うので間違いがなく簡単! あまりにも簡単すぎるレシピだけど、あのラーメンの味を知る人何人かに出してみましたところ、全員からお墨付きをいただきました。 みなさんも是非作って、ジャッジをしてみてくださいね♪

材料

中華麺、醤油ラーメンスープ(市販)、豚バラスライス、白菜、ニラ、ニンニク、鷹の爪、水
残り野菜で♪【五目あんかけラーメン】市販のラーメンをアレンジ

12.残り野菜で♪【五目あんかけラーメン】市販のラーメンをアレンジ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

市販の醤油ラーメンに、具だくさんのあんかけをプラスして栄養満点の五目ラーメンにしました。トッピングのレシピです。 野菜は冷蔵庫にあるものでOK(白菜、キャベツ、ニラ、もやしなど)

材料

豚バラ薄切り肉、青梗菜(キャベツ、ニラ、白菜などでも◎)、しめじ、ニンジン、玉ねぎ、生姜、ごま油、水、鶏がらスープの素、醤油、オイスターソース、水溶き片栗粉、市販の醤油ラーメン

作ってみた!

レビュー(7件)
  • よっこ
    よっこ

    2024/02/05 12:57

    冷凍してあった小松菜しめじ後は野菜の切れ端を入れて作りました。小松菜の葉の部分はのりのように散らばってしまったけど美味しくてあんかけなので体が温まりました!レシピ有り難う御座います!
    よっこの作ってみた!投稿(残り野菜で♪【五目あんかけラーメン】市販のラーメンをアレンジ)
  • 1064012
    1064012

    2024/12/19 21:18

    具材はお肉、白菜、椎茸、人参、キクラゲ。 味付けはレシピ通りに。 生姜がきいて寒い日にピッタリ! 又作ります ^^ ご馳走さまでした。
    1064012の作ってみた!投稿(残り野菜で♪【五目あんかけラーメン】市販のラーメンをアレンジ)
  • 802782
    802782

    2023/02/13 12:26

    忙しいときは説明文やポイント、ましてやコメント欄なんて見てないので、トッピングの一例であってスープは別で用意することをもっとわかりやすく書いていただけるとありがたいです。汁なしラーメンになりました。 あと5cmで1本の人参はめったにないので、「1本」の表記はいらないと思います。慣れてない人はどっち?って迷うと思います。
ねぎ豚みそラーメン

13.ねぎ豚みそラーメン

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

簡単に出来る自家製味噌ラーメン♪ にんにくが香るコク旨スープ! ランチや夜食にもぴったりです◎ ぜひ作ってみてくださいね!

材料

豚バラ薄切り肉、長ねぎ、ラーメン麺、水、顆粒中華スープ、味噌、胡椒、おろしにんにく

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶
    楽ラク手抜キッチン🐶

    2024/11/29 15:12

    ねぎ豚みそラーメン💚🐷🧄🍜💫✨ たっぷりねぎ💚と豚肉🐷に、ニンニク🧄の効いたコクみそスープが、ちぢれ麺に絡んで、めちゃめちゃ美味しい〜💖😍💕💫✨ 昨日は外食でお寿司🍣で、お腹いっぱいになり過ぎて、〆のラーメン🍜が食べられなかったから、お昼はねぎ豚みそラーメン💚🐷🍜💫✨ ネギはたっぷり💚隠し味に、少し➕おろし生姜🫚と花椒も💜🥳💫✨✨ 七味とラー油もかけて💖🥰💕💫✨ 簡単でめちゃめちゃ美味しかったから💙またリピ🧡して作る〜💖😻💕💫✨ ゆりさん🩵😸めっちゃ美味しい〜🍜ありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶の作ってみた!投稿(ねぎ豚みそラーメン)
簡単!うまからっ!辛ラーメンで作る「辛プデチゲ」

14.簡単!うまからっ!辛ラーメンで作る「辛プデチゲ」

調理時間15

このレシピを書いたArtist

大好きな辛ラーメンさんとの公式コラボレシピです!これは旨いよ〜!

材料

辛ラーメン、水、豚バラ肉、ソーセージ、ニラ、もやし、長ねぎ、キムチ、にんにく、コチュジャン、ダシダ、ごま油

作ってみた!

レビュー(4件)
  • みしょ
    みしょ

    2024/10/06 20:41

    ダシダ、コチュジャン、キムチでとてもいい出汁が出て病みつきの味でした。 夏でも冬でもいいからまた作って!とリクエストされるほどです。いつもありがとうございます。
    みしょの作ってみた!投稿(簡単!うまからっ!辛ラーメンで作る「辛プデチゲ」)
  • ぴよぴよしぃ
    ぴよぴよしぃ

    2025/01/13 14:38

    うんまぁ~!やみつきになります!辛ラーメンは、煮込みで麺がやわらかい方がより美味しく感じました。ニラもやし、野菜もたっぷり取れるし、お肉でたんぱく質もあるし、辛くて美味しい、最高傑作です。
    ぴよぴよしぃの作ってみた!投稿(簡単!うまからっ!辛ラーメンで作る「辛プデチゲ」)
  • ドキ子ちゃん
    ドキ子ちゃん

    2025/02/05 18:32

    とってもおいしかったです! 辛ラーメン一つでこれだけボリュームアップ! 辛さを増やしたかったのでコチュジャンとダシダ増やしたけど、また作ります!
わが家のチャーシュー(煮豚、煮卵)

15.わが家のチャーシュー(煮豚、煮卵)

調理時間80(圧力鍋なら30分)

このレシピを書いたArtist

家族の大好きな煮豚。じっくり煮込むとほろほろ柔らか。そのままでも、ラーメンのトッピングやチャーハン、チャーシュー丼、作っておくと色々使えて便利です。 圧力鍋使用はポイント欄に。

材料

豚肩ロース(ブロック)、酒、みりん、醤油、きび砂糖、生姜、ネギの青い部分、卵

作ってみた!

レビュー(1件)
  • メイプル
    メイプル

    2021/06/04 21:21

    おいしかった😊 今回は鰯と鰹の風味とコクの煮干し醤油ラーメンのトッピングをしてみました。 さっぱり醤油仕立てで、柔らかい仕上がりのチャーシューは、ラーメンと相性バッチリ! ごちそうさま😄。
    メイプルの作ってみた!投稿(わが家のチャーシュー(煮豚、煮卵))
野菜たっぷり!基本のタンメン

16.野菜たっぷり!基本のタンメン

調理時間20

このレシピを書いたArtist

野菜がたっぷり食べられる、あっさりとした味わいのタンメンです。あっさりとした中にも、野菜の旨味やごま油の風味が感じられ、箸が進みます。野菜はレシピ通りでなくても冷蔵庫の残り野菜でOKです。日頃の野菜不足解消にもおすすめの、ヘルシーな一品です。

材料

中華麺(生)、豚小間切れ肉、キャベツの葉、にんじん、玉ねぎ、もやし、きくらげ(乾燥)、ごま油、水、鶏がらスープの素(顆粒)、酒、白だし、塩、砂糖、ブラックペッパー

作ってみた!

レビュー(8件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/03/02 13:27

    久しぶりにリピートしました😊✨ 野菜たっぷりで優しい味のタンメン美味しいです😋💕 家族にも大好評なので我が家のタンメンの定番でまた作りたいと思います😊👍 楠みどりさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(野菜たっぷり!基本のタンメン)
  • よっこ
    よっこ

    2024/11/09 12:53

    以前、親愛なるユーザー友のナムディ😻さん❣️が美味しそうに作られていて、その時に保存したままだったので💦今日のお昼ごはんに作りました🎵 野菜がたっぷりボリューム満点💯でめちゃくちゃ美味しかったです😆🎵🎵 ナムディ😻さん❣️素敵な投稿有り難う御座います🍀 楠みどりさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(野菜たっぷり!基本のタンメン)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/04/14 13:20

    主人がタンメン大好きなのでこちらのレシピで作りました😊 野菜たっぷりでとても美味しかったです😋 また作りたいと思います✨
    ナムディの作ってみた!投稿(野菜たっぷり!基本のタンメン)
うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン

17.うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

人気のごまポンに、シビレ系ピリ辛をプラスした麻辣ごまポン。たっぷりサラダに中華麺と豚肉をのせて、1皿でバランス良くいただけるスタミナメニュー。食欲なくてもチュルッといけちゃいます♪

材料

豚肉(こまぎれ)、中華麺、ニンニク、ポン酢、マヨネーズ、すりごますりごま、ラー油、花椒(パウダー)、レタス、キュウリ、ミニトマト

作ってみた!

レビュー(3件)
  • のりのり☆
    のりのり☆

    2025/03/15 03:46

    ラー油と花椒入りでピリ辛でとても美味しかったです😻🍜🥗タレが絶品ですが野菜を盛りすぎたからか足りなくなってしまったのでマヨポン、ラー油と花椒を追加でかけながら食べました🤤次はドレッシング倍量で作りたいと思います✨加瀬さん☻素敵なレシピをありがとうございました🙂‍↕️💐
    のりのり☆の作ってみた!投稿(うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン)
  • TA
    TA

    2020/10/12 20:07

    簡単でとても美味しかったです😭感動〜!!!
  • 101726
    101726

    2019/08/05 07:41

    すごくおいしくてまた作りたいと思います
絶品しょうゆラーメンと本格手作りチャーシュー

18.絶品しょうゆラーメンと本格手作りチャーシュー

調理時間60(煮込み時間と、漬け時間は除きます。)

このレシピを書いたArtist

とろとろチャーシューもスープも手作りな本格しょうゆラーメンのレシピです☆

材料

豚バラ肉(ブロック)、しょうゆ、酒、砂糖(黒糖)、ニンジン、玉ネギ、長ネギ(青い部分)、ニンニク、水、卵、水、しょうゆ、酒、鶏がらスープ(顆粒)、白だし、オイスターソース、ゴマ油、ニンニク、中華麺、長ネギ(白い部分)、水菜

作ってみた!

レビュー(5件)
  • こざかな
    こざかな

    2023/12/12 16:24

    思い立って、休日の朝、1からラーメン作りました…!美味しかったです!!!
    こざかなの作ってみた!投稿(絶品しょうゆラーメンと本格手作りチャーシュー)
  • 380523
    380523

    2023/07/14 23:28

    ラーメンのスープは買う物だと思っていましたが、簡単で美味しく子供にも安心して食べさせることが出来て嬉しいです💕 食べ終わった夫からめっちゃ美味しかったわ!の感想いただきました😊ありがとうございます✨次はチャーシューから作ります!
  • shinomi
    shinomi

    2022/02/11 11:46

    す、すごい…ドストライクな醤油ラーメンです!!!これで突然やってくるラーメン食べたい欲に対応できます!美味しいレシピありがとうございます♡
ピリ辛こく旨!韓国風チゲ鍋の作り方レシピ【一人鍋】

19.ピリ辛こく旨!韓国風チゲ鍋の作り方レシピ【一人鍋】

調理時間15

このレシピを書いたArtist

寒い冬にカラダがぽかぽか温まる韓国風チゲ鍋です! キムチとコチュジャンを入れたスープは、豚肉と野菜を加えて煮込むことで、辛いだけじゃなく旨味たっぷり♡ インスタントラーメンが入ることで、より韓国っぽさがアップするので、ぜひ作ってみてくださいね☆

材料

豚肉(スライス)、白菜、白菜キムチ、にら、しめじ、卵、水、酒、しょうゆ、みりん、鶏がらスープ(顆粒)、コチュジャン、インスタントラーメン

作ってみた!

レビュー(1件)
  • nami
    nami

    2024/10/31 19:23

    豚バラを使いました。 とっても美味しいです♪ コチュジャン調整したので子供達にも好評です👦
    namiの作ってみた!投稿(ピリ辛こく旨!韓国風チゲ鍋の作り方レシピ【一人鍋】)
おうちで食べたいお店の味♪手軽に作れる豚しゃぶざるラーメン

20.おうちで食べたいお店の味♪手軽に作れる豚しゃぶざるラーメン

調理時間15

このレシピを書いたArtist

なかなかお店に行けないときにもおうちで楽しめるざるラーメンです!少し和風の味付けなので、老若男女問わず食べやすいですよ♪うちでは、冷やし中華よりリクエストが多いです(^^)手軽に作れるので、ランチや軽めの夕食に重宝しています♪

材料

中華麺、豚バラ肉、小ねぎ、しょうゆ・みりん、和風だしの素、にんにくチューブ、しょうがチューブ、水、ごま、ごま油、きざみのり
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