うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン

15

2017.06.23

分類主食

調理時間: 15分

ID 170369

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

人気のごまポンに、シビレ系ピリ辛をプラスした麻辣ごまポン。たっぷりサラダに中華麺と豚肉をのせて、1皿でバランス良くいただけるスタミナメニュー。食欲なくてもチュルッといけちゃいます♪

サラダ ごまだれ ラーメン おかずサラダ のっけサラダ ごちそうサラダ ボリュームサラダ インスタントラーメン 中華めん 冷しゃぶ 冷たい麺 ごまらー油 ラー油 花椒 豚こま肉 豚肉料理 ピリ辛 ゆずポン酢 ポン酢 ポン酢しょうゆ デリ風サラダ 麻辣

    材料

    (1~2人分)
    豚肉(こまぎれ) 100g
    中華麺 1人分
    ニンニク 1片
    A
    ポン酢 大さじ1
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    すりごますりごま 大さじ1
    A
    ラー油 小さじ1/2
    A
    花椒(パウダー) お好きなだけ
    レタス 適宜1/2個
    キュウリ 1/2本
    ミニトマト 4~5個

    作り方

    ポイント

    麻辣ごまポンは、大根やツナとも好相性です。2枚目の写真では、細切りにした大根は軽く塩もみし、かいわれ、汁気を絞ったフレークツナにかけました。
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    1. レタス・キュウリは細切りに、ミニトマトは4等分にカットします。
    2. 麻辣ごまポンの材料はこちら。
      辛味が苦手な方は、ラー油・花椒の分量を減らして調節してください。
    3. A

      ポン酢 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、すりごますりごま 大さじ1、ラー油 小さじ1/2、花椒(パウダー) お好きなだけ

      をあわせ、すりおろしたニンニクを混ぜます。
    4. 豚肉(こまぎれ)はさっと茹でて冷水にとり、水けをしっかりきります。
      中華麺は指定の時間を茹で、同様に冷水にとって水けをきります。
    5. お好きなカット野菜(写真ではレタス・キュウリ・ミニトマトを使用)を盛り付けて3をのせ、2をかけます。
    56 688

    コメント・感想 Comment

    TA さん
    2020.10.12 20:07

    簡単でとても美味しかったです😭感動〜!!!

    加瀬 まなみ
    加瀬 まなみ さん
    2020.10.12 22:16:36

    TAさん、コメントありがとうございます♪私もうれしいです\(^o^)/

    101726 さん
    2019.08.05 07:41

    すごくおいしくてまた作りたいと思います

    加瀬 まなみ
    加瀬 まなみ さん
    2019.08.06 13:28:55

    101726さん、コメントありがとうございます!暑い日が続くとこういうの食べたくなりますね♪

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