主食
うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン
15分
人気のごまポンに、シビレ系ピリ辛をプラスした麻辣ごまポン。たっぷりサラダに中華麺と豚肉をのせて、1皿でバランス良くいただけるスタミナメニュー。食欲なくてもチュルッといけちゃいます♪
材料（1～2人分）
- 豚肉（こまぎれ）100g
- 中華麺1人分
- ニンニク1片
- Aポン酢大さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aすりごますりごま大さじ1
- Aラー油小さじ1/2
- A花椒（パウダー）お好きなだけ
- レタス適宜1/2個
- キュウリ1/2本
- ミニトマト4～5個
作り方
下準備
レタス・キュウリは細切りに、ミニトマトは4等分にカットします。- 1
麻辣ごまポンの材料はこちら。 辛味が苦手な方は、ラー油・花椒の分量を減らして調節してください。
- 2
A ポン酢大さじ1、マヨネーズ大さじ1、すりごますりごま大さじ1、ラー油小さじ1/2、花椒（パウダー）お好きなだけをあわせ、すりおろしたニンニクを混ぜます。
- 3
豚肉（こまぎれ）はさっと茹でて冷水にとり、水けをしっかりきります。 中華麺は指定の時間を茹で、同様に冷水にとって水けをきります。
- 4
お好きなカット野菜(写真ではレタス・キュウリ・ミニトマトを使用)を盛り付けて3をのせ、2をかけます。
ポイント
麻辣ごまポンは、大根やツナとも好相性です。2枚目の写真では、細切りにした大根は軽く塩もみし、かいわれ、汁気を絞ったフレークツナにかけました。
レシピID：170369
更新日：2017/06/23
投稿日：2017/06/23
作ってみた！
のりのり🐾🎀🤍2025/07/12 21:50
中華麺があったのでリピ🔄しました🍜 きゅうり🥒がなくて大葉で代用しました☘ 彩りにコーンも入れてみました🎶🌽 前回の反省を踏まえてドレッシングは倍量に しました💕とても美味しくサッパリ🩵と いただきました🤤加瀬さん☻いつも美味しい レシピありがとうございます😻🍜💕
11021662025/06/28 21:51
タレがとっても美味しかったです。今までごまダレ派でしたがこのタレが1番先になりました☺️
とのちゃま2025/05/24 21:10
今日はちょっと涼しかったけど、どうしてもこちらが食べたくなり😉👍 タレを追加で倍量にして作りました😋💕 途中、食べるラー油をトッピングしたり、とっても美味しかったです👏 素敵レシピ感謝です😌💓
- のりのり🐾🎀🤍
2025/03/15 03:46
ラー油と花椒入りでピリ辛でとても美味しかったです😻🍜🥗タレが絶品ですが野菜を盛りすぎたからか足りなくなってしまったのでマヨポン、ラー油と花椒を追加でかけながら食べました🤤次はドレッシング倍量で作りたいと思います✨加瀬さん☻素敵なレシピをありがとうございました🙂↕️💐
TA2020/10/12 20:07
簡単でとても美味しかったです😭感動〜！！！
