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うま辛ラーメンサラダ★麻辣ごまポン

15

2017.06.23

分類主食

調理時間: 15分

ID170369

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

人気のごまポンに、シビレ系ピリ辛をプラスした麻辣ごまポン。たっぷりサラダに中華麺と豚肉をのせて、1皿でバランス良くいただけるスタミナメニュー。食欲なくてもチュルッといけちゃいます♪

サラダ ごまダレ ごまマヨ 麻辣 のっけサラダ 中華麺 ポン酢しょうゆ 冷たい麺 デリ風サラダ ボリュームサラダ ごまらー油 花椒 豚こま肉 豚肉料理 おかずサラダ ゆずポン酢 インスタントラーメン 冷しゃぶ ラー油 ピリ辛 ごちそうサラダ ラーメン ポン酢
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材料(1~2人分)
豚肉(こまぎれ) 100g
中華麺 1人分
ニンニク 1片
A
ポン酢 大さじ1
A
マヨネーズ 大さじ1
A
すりごますりごま 大さじ1
A
ラー油 小さじ1/2
A
花椒(パウダー) お好きなだけ
レタス 適宜1/2個
キュウリ 1/2本
ミニトマト 4~5個
作り方
Point!
麻辣ごまポンは、大根やツナとも好相性です。2枚目の写真では、細切りにした大根は軽く塩もみし、かいわれ、汁気を絞ったフレークツナにかけました。
  1. レタス・キュウリは細切りに、ミニトマトは4等分にカットします。
  2. 麻辣ごまポンの材料はこちら。
    辛味が苦手な方は、ラー油・花椒の分量を減らして調節してください。
  3. A

    ポン酢 大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、すりごますりごま 大さじ1、ラー油 小さじ1/2、花椒(パウダー) お好きなだけ

    をあわせ、すりおろしたニンニクを混ぜます。
  4. 豚肉(こまぎれ)はさっと茹でて冷水にとり、水けをしっかりきります。
    中華麺は指定の時間を茹で、同様に冷水にとって水けをきります。
  5. お好きなカット野菜(写真ではレタス・キュウリ・ミニトマトを使用)を盛り付けて1をのせ、2をかけます。
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コメント・感想 Comment
101726 さん
2019.08.05 07:41

すごくおいしくてまた作りたいと思います

加瀬 まなみ
加瀬 まなみ さん
2019.08.06 13:28:55

101726さん、コメントありがとうございます!暑い日が続くとこういうの食べたくなりますね♪

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