つるっとさっぱり！ラーメンサラダ

材料3人分

• ラーメンの麺
  150g（1.5人前程度
• きゅうり
  1本
• ハム
  5枚
• ミニトマト
  4個～6個
• A
  ポン酢しょうゆ
  大さじ2と1/2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1
• ごま
  少々

作り方

• 1

  ラーメンの麺はパッケージの時間通りにゆで、冷水でよく洗ってぬめりを取り、しっかり水気を切ってから、ハサミで何か所かカットしておく。

  
• 2

  きゅうりとハムを千切りし、よく混ぜる。

  
• 3

  ミニトマトを4等分～8等分にカットし、A ポン酢しょうゆ大さじ2と1/2、鶏ガラスープの素小さじ2、砂糖小さじ1/2、ごま油大さじ1を混ぜ合わせたタレと和える。

  
• 4

  皿に盛り、ごまを振る。

  

ポイント

ラーメンはしっかりぬめりを取ること、そしてしっかり水分を切ることでおいしく仕上がります！

作ってみた！

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