2020.03.20
分類主食
調理時間: 1時間 20分(圧力鍋なら30分)
ID 388175
家族の大好きな煮豚。じっくり煮込むとほろほろ柔らか。そのままでも、ラーメンのトッピングやチャーハン、チャーシュー丼、作っておくと色々使えて便利です。
圧力鍋使用はポイント欄に。
豚肩ロース(ブロック) | 600g(300g×2本使用) | |
酒、みりん | 各1/4カップ | |
醤油 | 1/2カップ | |
きび砂糖 | 大さじ2 | |
生姜 | 1片 | |
ネギの青い部分 | 1本分 | |
卵 | 4個 |
つくメモ
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