主菜
ほったらかしで絶品♩炊飯器チャーシュー
投稿日2025/01/01
更新日2025/01/01
調理時間5分(炊飯時間除く)
我が家で大人気♩炊飯器でとってもお肉が柔らかくできます。 このタレが美味しすぎる〜とご飯にかけて食べてました（笑） そのまま食べても丼にしてもよし！ 出かける前にスイッチを押して帰ってきたら出来上がっているのが最高です♩
材料3人分
- 豚ロースブロック５００g
- 長ネギの青い部分1本
- A水２００ml
- A生姜チューブ・にんにくチューブ大さじ１
- A酒・みりん４０ml
- A醤油１００ml
- A蜂蜜大さじ４
作り方
ポイント
卵はタレを別に取り出して冷蔵庫で一晩漬けるととても美味しいです！
- 準
豚ロースブロック全体にフォークで穴を開ける。
- 1
フライパンで全面焼き色をつけ、少し冷ましておく。
- 2
炊飯釜にをA 水２００ml、生姜チューブ・にんにくチューブ大さじ１、酒・みりん４０ml、醤油１００ml、蜂蜜大さじ４加えて混ぜ合わせ、①と長ネギの青い部分を入れて普通炊飯。 炊飯器によってはお米以外だと終わらない場合もあるので、その場合はタイマーで炊き上がりの時間を計ってください。
- 3
炊けたら裏返し、保温モードで2時間置いておく。ゆで卵も加えると一緒に味が染みます。（ゆで卵はタレを別にして冷蔵庫で一晩漬けるとさらに味が染み込みおすすめです！）
レシピID
495308
質問
作ってみた!
「チャーシュー・焼き豚」の基本レシピ・作り方
「チャーシュー・焼き豚」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「豚肉」の基礎
- Artist
yuchi🍳
「簡単・時短で料理をもっと楽しく」 をコンセプトとしてSNSや多数レシピサイトにて料理研究家として活動しています。 (SNS総フォロワー31万人様🙇) 「今日のご飯何作ろう」「あと一品どうしよう」のお悩み解決に繋がれば嬉しいです。
