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「豚ロースかたまり肉(ブロック)」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。是非作ってみてくださいね!
2024/01/19
70分
主食うまみの多い豚肩ロースと根菜類をしっかり炒め、カレールーなしで作ります。れんこんやごぼうもやわらかく煮込まれ、見た目より食べやすくなっています。カレーは牛肉で作るというご家庭も、一度おためしいただきたい味付けです。
2024/01/05
30分
主菜とろっとろで臭みなし!まるで飲み物かのようなチャーシューです♡紅茶が豚肉の臭みをきれいさっぱり取り除き、良い風味を残してくれます😊圧力鍋で煮る、冷ます時間はありますが基本放置で作業時間は少なく意外と簡単に出来ますよ♪
2023/12/20
35分
主菜今回は、簡単おせちをご紹介します!豚肉をあらかじめ茹でて置いて漬け置きし、グリルでこんがりと焼くだけでOK!これが、冷めても美味しい♪余ったら、チャーハンの具にするととっても美味しいんです♪簡単なのでよかったらお試しくださいね♪
2023/12/19
20分
主菜ポルケッタとはイタリア語で「豚の丸焼き」という意味で、豚丸ごとにハーブやにんにくを詰めて焼く伝統料理だそうです。肩ロースは豚肉の中でも脂身のバランスが最も良く、味も良いと思うので、肩ロースブロックにハーブとにんにくを刻んで焼いています。また豚ブロック肉は1%強の塩をすりこんで一晩寝かせると格段に旨みが増します。脂が多いですが、冷めても美味しくいただけます。渦巻模様が可愛く、おもてなしにもぴったりです。
2023/12/17
60分
主菜お部屋も温まるオーブン料理です。クリスマス、忘年会など、お客様をもてなす、とっておきの簡単な料理です。冷めても美味しくいただけるのでサンドイッチやスープ麺のトッピング、サラダポークとして入れられる、自然の味のしっとりしたハムのような味わいです。長くマリネするほどハムのような食感になります。ローストポークの塊はアメリカンポーク使用。
2023/11/29
50分
主菜ほろほろとお口の中でほどける食感♪液体塩こうじを使用したレシピです☆塩豚といえば、塩を豚肉にすり込んで長時間おく作業が必要ですが、液体塩こうじを使うと、ポリ袋に入れてモミモミして10分おくだけ☆短時間の仕込みでとっても柔らかい塩豚になります♪レンチンしたもやしと合わせて、甘辛コチュジャンだれをかけて食べるともう、お箸が止まらない一皿です♡
2023/11/09
10分
主菜冷蔵庫にとんかつ用の豚ロース肉があったので、南蛮漬けにしました。豚ロース肉一枚だと寂しい感じがしますが、お野菜でボリュームが出るので、とても食べ応えのある一品に♩お野菜はレンジ加熱で味染み染みに仕上げて、お肉はフライパンで焼くだけなので、とっても簡単です。程よい酸味でごはんがすすみます。
2023/10/12
30分
主菜寒くなってきたので、初鍋料理は洋風おでんの「ポトフ」にしました。ウインナーやベーコン、コンソメなどを使わず、液体塩こうじのみで仕上げました。体にやさしくて美味しい味です。野菜嫌いの人にも食べてもらえて、健康的な食生活をと願って「開運レシピ」と名付けてみました。体調を調える、冷え解消のレシピです。
2023/09/27
40分
主菜【ローストポークレシピ】“鰹節屋の割烹だしパック”のみの味付けでローストポークを作りました。私お得意の“漬けて焼くだけシリーズ”でもあるので簡単手軽に作れます!!食べた瞬間だしの旨味を感じるローストポークです。味がしっかりしているのでお弁当や作り置きなど冷めても美味しく食べれます。だしパックだけで味付けしたとは思えない美味しさです!!
2023/09/19
20分
主菜100均のスキレットで本格的お家肉バル風煮込み料理!赤ワインで煮込むのでかたまり肉も柔らかくなります…!お肉だけではなく今回はカマンベールチーズを入れることで超コクうま!背徳感半端ない煮込み料理でとろけてください…!
2021/03/01
35分
主菜簡単に作れる万能作り置きおかず。茹で汁で作ったスープはホントに絶品!とくに我が家はこのスープでラーメンを作るのが好き。お肉はホロっと崩れるくらい柔らかく仕上がりそのまま茹で豚としてはもちろん、酢豚やトンカツにも応用できてすごく便利☆仕込みは5分ほど。あとはほったらかしでお肉が美味しく仕上がるので、忙しい時にホントに助かる作り置きおかずです♪
2018/08/05
45分
主菜ポリ袋の中で漬け込み、オーブンで焼くだけで簡単チャーシュー!ラーメンや炒飯に入れても◎お砂糖はスローカロリーシュガーを使用しています。
2018/06/12
50分
主食シンプル調理したお肉に、コリアンダーとタマネギをのせて、サルサをたっぷりかけて。テーブルにずらっと並べ、セルフスタイルでいただきます。青唐辛子は日本では手に入れにくいので、柚子胡椒でアレンジしました。