おうちパーティにぴったり♡　オレンジ香る簡単ローストポーク　

材料4人分

• 豚ロースブロック
  350g
• A
  エバラ　すき焼のたれ
  100ml
• A
  グランマルニエ
  25ml
• A
  タイム
  4本
• ピンクペッパー
  適量
• 飾り用タイム
  適量

作り方

• 下準備
  豚ロースブロックは1時間程度室温に戻しておく。

• 1

  豚ロースブロックの脂に格子状の切り込みを入れ、きつめに塩胡椒(分量外)をして、強火にしたフライパンで、きつね色になる位、全部の面を焼き付ける。

  
• 2

  ジッパー付き保存袋に、A エバラ　すき焼のたれ100ml、グランマルニエ25ml、タイム4本と、焼けた豚ロースブロックを入れ、ストローを使ってなるべく空気が残らないように、袋の中の空気を抜く。

  
• 3

  炊飯器に２⃣と、かぶるくらいの水を入れ、蓋を閉めて保温に設定し、２時間放置しておく。

  
• 4

  時間になったら、袋ごと炊飯器から出し、豚ロースブロックを取り出す。 残ったつけ汁は、煮立たせてソースにする。

  
• 5

  豚ロースブロックを切り分けて、お皿に盛りつけ、ピンクペッパーと飾り用タイムを添える。

  

ポイント

・豚バラブロックで代用可能です。 ・タイムの他、ベイリーフやローズマリーで代用できます。（ローズマリーは香りが強くなります） ・パンに挟んで食べても美味しいですよ。 #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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