漬けて焼くだけ♡すき焼きのタレ+オイスターde焼豚♡
投稿日2020/01/18
更新日2020/01/18
調理時間60分(漬ける時間は入っていません。)
お馴染みの“漬けて焼く”シリーズ（笑） 今回は豚ロースのかたまり肉を使って作りました♡ 丁度すき焼きのタレが中途半端に残っていたのと足りない分をオイスターソースで補ってみたらむちゃくちゃ美味しい焼豚が出来ました♡ 作り置き可能なのでおすすめ♡ 【保存期間】 ◯冷蔵庫1週間くらい ◯冷凍庫1か月くらい
材料6人分
- 豚ロースかたまり440gくらい
- 塩胡椒適量
- A玉ねぎ（すりおろし）¼個
- Aすき焼きのタレ50ml
- Aオイスターソース50ml
- A酒大さじ1
作り方
ポイント
◯豚ロース肉の大きさなどによって加熱時間が変わってきますので調整して下さい。 ◯漬けダレは捨てずに一度加熱すれば保存出来るので味玉や野菜炒めなど 他の料理に使えます。
- 準
玉ねぎをすりおろして置きます。 ✱全部すりおろせない時は残りをみじん切りにしても大丈夫です。
- 1
豚ロースかたまりは 数カ所フォークで穴をあけてから塩胡椒してしっかり豚ロースに馴染ませます。
- 2
密閉出来るビニール袋に A 玉ねぎ（すりおろし）¼個、すき焼きのタレ50ml、オイスターソース50ml、酒大さじ1を混ぜ合わせ豚ロースかたまりを入れてもみこみ空気を抜いて密閉し冷蔵庫にひと晩置きます。
- 3
ひと晩経ったら オーブンシートをしいた天板に豚ロース肉を置いて 220度に予熱して置いたオーブンで20分ひっくり返して20分焼きます。
- 4
焼き終わったら 熱いうちにアルミホイルに包み15分以上置いたら出来上がり♡
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質問
作ってみた!
「すき焼き」の基本レシピ・作り方
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美桜
料理家
料理家♡ 食材を無駄なく使う事をモットーにレシピを考案しています♡ 捨ててしまいがちな食材にこそ栄養と旨味がたっぷりと詰まっているのでその食材の良さを活かせるように工夫しています♡ 忙しい毎日でも栄養を考え時短で作れるレシピも提供しています♡ 【胸様レシピ】考案中です🤗 ───────────── 📚著書📚 【美桜の秘密の味テク めちゃうまごはん】 絶賛発売中!! ───────────── 《只今コメントへの返信お休み中です🙇💦》 いつも沢山の温かいコメントやいいね・お気に入りを下さる皆様♡♡♡ 本当にありがとうございます!! その1つ1つに毎日励まされ 私のエネルギーになっております🙇 現在返信等中々出来ない状況ですのでこちらにて失礼します🙇 ✔レシピに対する質問等は お時間あいてしまう事もありますが💦 お答えしております🙇 ───────────── 毎日更新中↓ Instagram★chakichaki52 ブログ★https://ameblo.jp/yyy3052/
