主食
漬けて焼くだけ♡すき焼きのタレ+オイスターde焼豚♡
60分
漬ける時間は入っていません。- エネルギー245kcal
- 炭水化物9.0g
- 脂質14.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質8.5g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
お馴染みの“漬けて焼く”シリーズ（笑） 今回は豚ロースのかたまり肉を使って作りました♡ 丁度すき焼きのタレが中途半端に残っていたのと足りない分をオイスターソースで補ってみたらむちゃくちゃ美味しい焼豚が出来ました♡ 作り置き可能なのでおすすめ♡ 【保存期間】 ◯冷蔵庫1週間くらい ◯冷凍庫1か月くらい
作り方
下準備
玉ねぎをすりおろして置きます。 ✱全部すりおろせない時は残りをみじん切りにしても大丈夫です。- 1
豚ロースかたまりは 数カ所フォークで穴をあけてから塩胡椒してしっかり豚ロースに馴染ませます。
- 2
密閉出来るビニール袋に A 玉ねぎ（すりおろし）¼個、すき焼きのタレ50ml、オイスターソース50ml、酒大さじ1を混ぜ合わせ豚ロースかたまりを入れてもみこみ空気を抜いて密閉し冷蔵庫にひと晩置きます。
- 3
ひと晩経ったら オーブンシートをしいた天板に豚ロース肉を置いて 220度に予熱して置いたオーブンで20分ひっくり返して20分焼きます。
- 4
焼き終わったら 熱いうちにアルミホイルに包み15分以上置いたら出来上がり♡
ポイント
◯豚ロース肉の大きさなどによって加熱時間が変わってきますので調整して下さい。 ◯漬けダレは捨てずに一度加熱すれば保存出来るので味玉や野菜炒めなど 他の料理に使えます。
レシピID：384983
更新日：2020/01/18
投稿日：2020/01/18
