副菜
レンチン10分で衝撃の美味しさ【塩チャーシュー】
15分
漬け時間、蒸らし時間除く- エネルギー585kcal
- 炭水化物0.5g
- 脂質52.8g
- たんぱく質23.5g
- 糖質0.5g
- 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンチンだけでジューシーなチャーシューが完成！ お好きなタレなどをつけて食べられるので万能。 （もちろんそのままでも美味しい） 個人的には柚子胡椒をつけて食べるのがおすすめ！ポン酢も美味しい。 ポッサムにも使えます。 短い加熱時間で、蒸らすことで中まで火を通して硬くならずにしっとりジューシーに仕上がります。
作り方
下準備
豚バラブロック数力所フォークなどで穴を開け、A 酒大さじ1、塩小さじ1/2、おろし生姜（チューブ）3cm、こしょうひとつまみと共にポリ袋に入れたらよく揉んで常温で30分ほど置く。
- 1
耐熱容器にクッキングシートを敷き、豚バラブロックの脂の面を上にして置き、ラップ無しでレンジ（600w）で5分加熱する。
- 2
裏返してさらに5分加熱したらラップをピッタリかけて10分置く。
ポイント
必ずクッキングシートを敷いて下さい。敷かずにそのまま調理すると容器にタレがこびりつきます。 300gで加熱10分ですが、100g多くなるごとに十2分加熱。 400gの場合は12分（片面6分ずつ） 、という感じ。 いずれも、加熱後ラップをかけて10分蒸らして下さい。
レシピID：510784
更新日：2025/09/20
投稿日：2025/09/20
作ってみた！
NY2025/12/13 21:40
楽キチさんの追っかけで作りました。 肉を漬け込んでる時間やレンチンの時間は別のことをできるのがありがたいです。 手間もあまりかからないし美味しいです。 ただ、食べるときにうっかり柚子胡椒をつけるのを忘れてしまったのでまた作ります(なくても美味しかったです)😁
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/12/02 11:02
レンチン10分で塩チャーシュー🧡🧂🐽💚💫✨ コレ💛レンチン10分だけとは思えへん、衝撃の美味しさ〜💖😆💕💫✨ 豚🐽がしっとり柔らかで、パサついたり固くなったりせずに、味も染み込んで臭みもなくて、ほんのり塩気と甘味も感じられて、ピリッと柚子胡椒💚がめっちゃ合って、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ レンチンでほったらかしできるから、同時進行しながらでも作れちゃうし、ちゃちゃっとアテ🍺にも最高〜💜🥳🍺💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ たっきーママさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
