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2020.07.19
分類副菜
調理時間： 10分（漬け込み、放置時間除く）
ID 395102
鶏ムネ肉で作るヘルシー塩チャーシュー。
お酒のあてにもたまらないくらい合うし、ラーメンのトッピングにしたり、ご飯に乗せて丼にもできる使い勝手がとてもいい優れもの！
調理時間は漬け込み時間と放置時間を合計したら半日以上はかかりますが、実際に手掛けるのは10分ほどなのでとにかく簡単です。
冷たくても美味しいので、作り置きにもおすすめです。
| 鶏ムネ肉 | 1枚(約300g) | |
| ゆで卵 | 2個 | |
|
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
|
A
|
酒 | 大さじ3 |
|
A
|
鶏がらスープの素 | 小さじ1 |
|
A
|
生姜チューブ | 3cm |
|
A
|
ごま油 | 小さじ1 |
塩 小さじ1/2、酒 大さじ3、鶏がらスープの素 小さじ1、生姜チューブ 3cm、ごま油 小さじ1
と1を入れて揉み込んで、冷蔵庫に入れて半日漬け込む。つくメモ
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