主菜
【ゆで豚の味噌漬け焼き】簡単おせち
35分
タレに漬け込む時間は除く- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存2週間
- エネルギー240kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質15.2g
- たんぱく質22.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は、簡単おせちをご紹介します！ 豚肉をあらかじめ茹でて置いて漬け置きし、 グリルでこんがりと焼くだけでOK！ これが、冷めても美味しい♪ 余ったら、チャーハンの具にするととっても美味しいんです♪ 簡単なのでよかったらお試しくださいね♪
作り方
- 1
豚ロース肉(ブロック)はタコ糸で縛っておく。
- 2
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、紅茶ティーバッグを加えて煮出し1を入れて20～25分程度茹でる。
- 3
密封できるポリ袋にA 味噌・砂糖各大さじ2、醤油・酒各大さじ1、おろし生姜小さじ1を入れてよく混ぜ合わせ2を加えて冷蔵庫で一晩漬け込んでおく。
- 4
3のタコ糸を外し、グリル弱火で焦げ目が付くまで焼く。 粗熱が取れたら、好みの厚さに切り分ける。
