お家肉バルはこれ！100均スキレット！チーズと赤ワイン煮込み

材料2人分

• 豚ロースかたまり肉
  200g
• カマンベールチーズ
  100g(1個)
• にんにく
  1かけ
• A
  トマトピューレ
  100g
• A
  赤ワイン
  50ml
• A
  ブイヨン
  1個
• A
  ウスターソース
  小さじ1
• A
  マスタード
  小さじ1
• オリーブオイル
  小さじ2
• パセリ
  少々

作り方

• 1

  豚ロースかたまり肉を厚めにぶつ切りにする。 にんにくをみじん切りにする。

  
• 2

  スキレットにオリーブオイルとにんにくを入れ、香り立つまで炒める。 肉の両面に焼き色がつくまで焼く。

  
• 3

  A トマトピューレ100g、赤ワイン50ml、ブイヨン1個、ウスターソース小さじ1、マスタード小さじ1を加えて10分弱火で煮込む。

  
• 4

  カマンベールチーズを4等分に切り、チーズを加える。 ひと煮立ちするまで煮込む。 パセリを振りかける。

  

ポイント

ダイソースキレットM（直径15cm,深さ3cm）のものを使用しています。

作ってみた！

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